ఆహారం ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్‌కు కారణమైన తర్వాత గిసెల్ బాండ్చెన్ శాకాహారిగా ఉండటం మానేసింది

గిసెల్ బాండ్చెన్ తాను ప్రత్యేకంగా మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని నిర్వహించడానికి ప్రయత్నించిన కాలంలో ఆరోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కొన్న తర్వాత శాకాహారి ఆహారాన్ని విడిచిపెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నట్లు వెల్లడించింది. ఈ కథ Nourish: Simple Recipes for the Body and Soul అనే పుస్తకంలో ఉంది, ఇక్కడ ఆమె వ్యక్తిగత అనుభవాలు మరియు శ్రేయస్సుతో ముడిపడి ఉన్న ఎంపికలను పంచుకుంటుంది.

ఆహారంలో మార్పుకు శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందనేది ప్రధాన సమస్య. పోషకాలను గ్రహించడంలో ఆమెకు ఇబ్బందులు ఉన్నాయని, ఇది జీర్ణక్రియపై ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపుతుందని మోడల్ వివరిస్తుంది. బీన్స్ వంటి ఆహార పదార్థాలను తరచుగా తీసుకోవడం, ఉదాహరణకు, ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్ వంటి అసౌకర్యాన్ని కలిగించడం ప్రారంభించింది.

హైలైట్ చేయబడిన మరొక అంశం ఏమిటంటే, తక్కువ ఇనుము తీసుకోవడంతో సంబంధం ఉన్న రక్తహీనత యొక్క ఎపిసోడ్‌ల ఆవిర్భావం. ఈ పరిస్థితిని బట్టి, వైద్య సలహా స్పష్టంగా ఉంది. “కొన్ని ఎర్ర మాంసం తినడం ద్వారా సమస్యను సులభంగా అధిగమించవచ్చు” అని ఆయన రాశారు.

ఈ సమయం నుండి, గిసెల్ తన దినచర్యలో జంతు మూలం యొక్క ప్రోటీన్లను తిరిగి ప్రవేశపెట్టాలని ఎంచుకుంది. ప్రస్తుతం, వారి ఆహారం ఎక్కువగా కూరగాయల ఆధారితంగా ఉంది, కానీ మరింత సమతుల్య మార్గంలో ఉంది: తినే ఆహారాలలో దాదాపు 80% కూరగాయల మూలం, మిగిలిన 20% జంతు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటాయి.

ఇబ్బందులు ఎదుర్కొన్నప్పటికీ, శాకాహారంతో అనుభవం ముఖ్యమైన పాఠాలను తెచ్చిందని బ్రెజిలియన్ టాప్ మోడల్ హైలైట్ చేసింది. “నేను నా శరీరాన్ని వినడం నేర్చుకున్నాను మరియు దాని కోసం ఉత్తమమైనదాన్ని చేయడం నేర్చుకున్నాను” అని అతను చెప్పాడు, వ్యక్తిగత అవసరాలకు ఆహారాన్ని స్వీకరించడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను బలపరిచాడు.