వేసవిలో ఆనందించడానికి రుచికరమైన మరియు రిఫ్రెష్ ఎంపికలను ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి
లాక్టోస్ లేని ఐస్ క్రీమ్లు అసహనం ఉన్నవారికి లేదా శాకాహారి ఎంపికల కోసం చూస్తున్న వారికి రుచికరమైన మరియు సరసమైన ప్రత్యామ్నాయంగా కనిపిస్తాయి. కూరగాయల పాలు లేదా కేవలం పండ్ల గుజ్జుతో తయారు చేస్తారు, అవి అనేక రకాల రుచులను అందిస్తాయి, దయచేసి విభిన్నమైన రుచిని అందిస్తాయి మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా రిఫ్రెష్ అనుభవాన్ని అందిస్తాయి. ఇంకా, వాటిని సిద్ధం చేయడం సులభం, వేడి రోజులకు వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది.
కాబట్టి, క్రింద, 7 అద్భుతమైన లాక్టోస్ లేని ఐస్ క్రీం వంటకాలను ఎలా సిద్ధం చేయాలో చూడండి!
1. లాక్టోస్ లేని మామిడి ఐస్ క్రీమ్
కావలసినవి
- 2 ఒలిచిన మరియు తరిగిన మామిడికాయలు
- 3 నిమ్మకాయల రసం
- 400 ml పాలు కోకో
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
ప్రిపరేషన్ మోడ్
బ్లెండర్లో, మామిడికాయలు, కొబ్బరి పాలు, చక్కెర మరియు నిమ్మరసం నునుపైన వరకు కలపండి. మిశ్రమాన్ని ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి మరియు 5 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. తరువాత, ఫ్రీజర్ నుండి ఐస్ క్రీం తీసివేసి, బ్లెండర్లో మరోసారి క్రీము వచ్చేవరకు బ్లెండ్ చేయండి. కంటైనర్కు తిరిగి వెళ్లి మరో 2 గంటలు స్తంభింపజేయండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
2. చాక్లెట్ బనానా ఐస్ క్రీం
కావలసినవి
- 4 స్తంభింపచేసిన పండిన అరటిపండ్లు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా కట్
- 1/4 కప్పు తియ్యని కోకో పౌడర్
- 1/4 కప్పు బాదం పాలు
- తేనె యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
బ్లెండర్లో, స్తంభింపచేసిన అరటిపండ్లు, కోకో పౌడర్, బాదం పాలు మరియు తేనెను మృదువైనంత వరకు కలపండి. మిశ్రమాన్ని ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి మరియు 4 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
3. క్రీమీ పాషన్ ఫ్రూట్ ఐస్ క్రీం
కావలసినవి
- గుజ్జు 3 అభిరుచి పండు
- 200 ml కొబ్బరి పాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె
ప్రిపరేషన్ మోడ్
బ్లెండర్లో, పాషన్ ఫ్రూట్ గుజ్జు, కొబ్బరి పాలు మరియు తేనెను మృదువైనంత వరకు కలపండి. మిశ్రమాన్ని ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి మరియు 2 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. తరువాత, ఫ్రీజర్ నుండి ఐస్ క్రీం తీసివేసి, బ్లెండర్లో మరోసారి క్రీము వచ్చేవరకు బ్లెండ్ చేయండి. కంటైనర్కు తిరిగి వెళ్లి మరో 2 గంటలు స్తంభింపజేయండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
4. లాక్టోస్ లేని వేరుశెనగ ఐస్ క్రీం
కావలసినవి
- 1 కప్పు బాదం పాలు
- 1/2 కప్పు పేస్ట్ వేరుశెనగ
- 1/3 కప్పు చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ సహజ వనిల్లా సారాంశం
ప్రిపరేషన్ మోడ్
బ్లెండర్లో, బాదం పాలు, వేరుశెనగ వెన్న, కొబ్బరి చక్కెర మరియు వనిల్లా ఎసెన్స్ను మెత్తగా అయ్యే వరకు కొట్టండి. మిశ్రమాన్ని ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి మరియు 4 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. అప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి ఐస్ క్రీంను తీసివేసి, బ్లెండర్లో మళ్లీ క్రీము వచ్చేవరకు కలపండి. కంటైనర్కు తిరిగి వెళ్లి మరో 2 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
5. స్ట్రాబెర్రీ ఐస్ క్రీం
కావలసినవి
- 400 ml కొబ్బరి పాలు
- 240 గ్రా స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రెస్కో
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- నిమ్మరసం 1 టీస్పూన్
ప్రిపరేషన్ మోడ్
బ్లెండర్లో, మృదువైన వరకు అన్ని పదార్థాలను కలపండి. తరువాత, మిశ్రమాన్ని ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్లో పోసి 4 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. అప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి ఐస్ క్రీంను తీసివేసి, బ్లెండర్లో మళ్లీ క్రీము వచ్చేవరకు కలపండి. మరో 2 గంటలు ఫ్రీజర్కి తిరిగి వెళ్లండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
6. కొబ్బరి మరియు పైనాపిల్ ఐస్ క్రీం
కావలసినవి
- 400 ml కొబ్బరి పాలు
- 1 కప్పు తురిమిన కొబ్బరి టీ
- 240 గ్రా పైనాపిల్ తరిగిన
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ సహజ వనిల్లా సారాంశం
ప్రిపరేషన్ మోడ్
బ్లెండర్లో, మృదువైన వరకు అన్ని పదార్థాలను కలపండి. తరువాత, మిశ్రమాన్ని ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్లో పోసి 4 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. తరువాత, బ్లెండర్లో ఐస్క్రీమ్ను ఉంచండి మరియు క్రీము వచ్చేవరకు మరోసారి బ్లెండ్ చేయండి. కంటైనర్కు తిరిగి వెళ్లి మరో 2 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
7. జామ ఐస్ క్రీం
కావలసినవి
- 8 జామపండ్లు ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- చక్కెర 2 టీకప్పులు
- 600 ml నీరు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
మీడియం వేడి మీద పాన్లో, పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు చక్కెరతో నీటిని మరిగించండి. వేడిని ఆపివేసి, అది చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి. బ్లెండర్కు బదిలీ చేసి జామపండును జోడించండి. 5 నిమిషాలు బ్లెండ్ చేసి, గడ్డలను తొలగించడానికి స్ట్రైనర్ ఉపయోగించి వడకట్టండి. ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు 2 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. అప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి ఐస్ క్రీంను తీసివేసి, బ్లెండర్లో మళ్లీ క్రీము వచ్చేవరకు కలపండి. కంటైనర్కు తిరిగి వెళ్లి మరో 2 గంటలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
