ఇంట్లో తయారుచేసిన స్వీట్ బ్రెడ్ కుటుంబంతో అల్పాహారం లేదా మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం సేవ చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. దీని మృదువైన, కొద్దిగా తీపి పాస్తా అనేక రకాల పూరకాలతో మిళితం అవుతుంది, ఇది అన్ని అభిరుచులను మెప్పించడానికి బహుముఖ ఎంపికగా చేస్తుంది. ఇంట్లో దీన్ని సిద్ధం చేయడం వల్ల పదార్థాలను నియంత్రించడానికి కూడా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన మరియు మరింత వ్యక్తిగతీకరించిన ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుంది.
తరువాత, ఇంట్లో తయారుచేసిన తీపి రొట్టె కోసం 7 ఇర్రెసిస్టిబుల్ వంటకాలను చూడండి!
చాక్లెట్‌తో అరటి రొట్టె
పదార్థాలు
- 100 గ్రాముల కరిగించిన వనస్పతి
- 1 కప్పు చక్కెర టీ
- 3 నానిక్ అరటిపండ్లు ఒలిచిన మరియు ముడతలు
- 2 గుడ్లు
- 1/2 కప్పు మిల్క్ టీ
- 3 కప్పుల గోధుమ పిండి టీ
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 1 టేబుల్ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 200 గ్రా తరిగిన మిల్క్ చాక్లెట్
- మార్గరీన్ నుండి గ్రీజు
తయారీ మోడ్
ఒక కంటైనర్‌లో, వనస్పతి, చక్కెర, నానిక్ అరటి, గుడ్లు మరియు పాలు ఉంచండి మరియు బాగా కలపాలి. రిజర్వ్. మరొక కంటైనర్‌లో, గోధుమ పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు కెమికల్ ఈస్ట్ ఉంచండి మరియు బాగా కదిలించు. క్రమంగా పొడి భాగాలను ద్రవాలకు జోడించండి మరియు ఒక చెంచా సహాయంతో, మృదువైన వరకు కదిలించు. రిజర్వ్.
వనస్పతితో రొట్టె కోసం ఒక ఆకారాన్ని గ్రీజు చేయండి మరియు దానిపై పాస్తా పొరను తయారు చేయండి. అప్పుడు చాక్లెట్ పొరను తయారు చేసి, మీరు మొత్తం బేకింగ్ డిష్ నింపే వరకు ఈ ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి, పాస్తా పొరతో ముగుస్తుంది. బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 220 ° C వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. తదుపరి సర్వ్.
నారింజ రొట్టె
పదార్థాలు
మాసా
- సహజమైన నారింజ రసంతో 1/2 కప్పు టీ
- 1/2 కప్పు వెచ్చని పాలు
- 1/2 కప్పు చక్కెర టీ
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 ఓవో
- 1 యొక్క స్క్రాప్స్ నారింజ
- 10 గ్రా పొడి జీవసంబంధమైన ఈస్ట్
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 3 కప్పుల గోధుమ పిండి టీ
- కొబ్బరి నూనె
- గోధుమ పిండి నుండి పిండి
- బ్రష్ చేయడానికి 1 గుడ్డు పచ్చసొన
కవరేజ్
- 1/2 కప్పు ఐసింగ్ షుగర్ టీ
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ రసం
తయారీ మోడ్
మాసా
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, నారింజ రసం, వెచ్చని పాలు, చక్కెర, వెన్న, గుడ్డు, నారింజ అభిరుచి మరియు ఉప్పు కలపండి. జీవ ఈస్ట్ వేసి బాగా కలపాలి. క్రమంగా, పిండిని వేసి సజాతీయ మరియు కొద్దిగా అంటుకునే ద్రవ్యరాశిని ఏర్పరుచుకునే వరకు కదిలించు. పిండి పిండితో పిండి ఉపరితలానికి బదిలీ చేసి, పిండి మృదువుగా మరియు సాగే వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బంతి ఆకారంలో మోడల్, శుభ్రమైన వస్త్రంతో కప్పండి మరియు 1 గంట నిలబడండి లేదా వాల్యూమ్‌లో రెట్టింపు అయ్యే వరకు.
విశ్రాంతి తరువాత, కావలసిన ఆకారంలో ఆకారం, కొబ్బరి నూనెతో గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ డిష్‌లో అమర్చండి మరియు గోధుమ పిండితో పిండి చేసి మరో 30 నిమిషాలు పెరగండి. గుడ్డు పచ్చసొనతో బ్రష్ చేసి, 180 ° C వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో 30 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి.
కవరేజ్
ఒక కంటైనర్‌లో, ఐసింగ్ చక్కెరను నారింజ రసంతో కలపండి మరియు వెచ్చని రొట్టె మీద పోయాలి. తదుపరి సర్వ్.
బ్రెడ్
పదార్థాలు
- 8 గ్రా బయోలాజికల్ ఈస్ట్
- 1/2 కప్పు చక్కెర టీ
- 2 కప్పుల వెచ్చని పాలు టీ
- 1 OVO
- 1/2 కప్పు ఆయిల్ టీ
- 1 స్పూన్ ఉప్పు
- 1/2 కిలోల గోధుమ పిండి
- మార్గరీన్ నుండి గ్రీజు
- గోధుమ పిండి నుండి పిండి
- బ్రష్ చేయడానికి 1 గుడ్డు పచ్చసొన
తయారీ మోడ్
బ్లెండర్లో, ఈస్ట్, చక్కెర, పాలు, గుడ్డు, నూనె మరియు ఉప్పు వేసి మృదువైన వరకు కొట్టండి. అప్పుడు మిశ్రమాన్ని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేసి, పిండి వేసి విలీనం చేయడానికి కదిలించు. మార్గరైన్‌తో రొట్టె కోసం ఒక ఆకారాన్ని గ్రీజు మరియు గోధుమ పిండితో పిండి. పిండిని అమర్చండి, గుడ్డు పచ్చసొనతో బ్రష్ చేయండి, ఒక గుడ్డతో కప్పండి మరియు 40 నిమిషాలు నిలబడండి. అప్పుడు బంగారు గోధుమ రంగు వరకు మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. తదుపరి సర్వ్.
గుమ్మడికాయ రొట్టె
పదార్థాలు
- 1 కప్పు టీ గుమ్మడికాయ వండిన మరియు ముడతలు
- 1/2 కప్పు వెచ్చని నీరు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు గోధుమ చక్కెర
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పొడి ఈస్ట్
- 1 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి టీ
- 2 కప్పుల తెల్ల గోధుమ పిండి టీ
- చల్లుకోవటానికి గోధుమ పిండి
తయారీ మోడ్
పెద్ద కంటైనర్‌లో, గుమ్మడికాయ పురీ, వెచ్చని నీరు, ఆలివ్ ఆయిల్, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. మృదువైన వరకు కదిలించు. పొడి జీవసంబంధమైన ఈస్ట్ వేసి బాగా కదిలించు. అప్పుడు మొత్తం గోధుమ పిండి వేసి కలపాలి. తెల్ల గోధుమ పిండిని మృదువైన మరియు కొద్దిగా అంటుకునే పిండిని ఏర్పరుచుకునే వరకు క్రమంగా చేర్చండి. పిండి పిండితో పిండి ఉపరితలానికి బదిలీ చేసి, పిండి సాగే వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు, బంతిని మోడల్ చేయండి, శుభ్రమైన వస్త్రంతో కప్పండి మరియు అది 1 గంట పెరగండి లేదా వాల్యూమ్‌లో రెట్టింపు అయ్యే వరకు.
200 ° C వద్ద పొయ్యిని వేడి చేసి, పిండితో బేకింగ్ షీట్ చల్లుకోండి. ద్రవ్యరాశిని బంతి ఆకారంలో మళ్లీ మోడల్ చేయండి లేదా కొద్దిగా చదును చేయండి. పదునైన కత్తితో, పైభాగంలో ఉపరితల క్రాస్ -షేప్ చేసిన కోతలు చేయండి. పైన పిండిని చల్లుకోండి మరియు 30 నుండి 40 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా రొట్టె బంగారు మరియు గట్టిగా పై తొక్క వరకు. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, చల్లబరచండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
గువా మిఠాయి రొట్టె
పదార్థాలు
- 30 గ్రా బయోలాజికల్ ఈస్ట్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 1 స్పూన్ ఉప్పు
- 2 కప్పుల వెచ్చని నీటి టీ
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 గుడ్లు
- 3 టేబుల్ స్పూన్ల పొడి పాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా సారాంశం
- 5 కప్పుల గోధుమ పిండి టీ
- 2 కప్పుల టీ గువా పేస్ట్ క్యూబ్డ్
- బ్రష్ చేయడానికి 1 గుడ్డు పచ్చసొన
- గ్రీజ్ వెన్న
- గోధుమ పిండి నుండి పిండి
తయారీ మోడ్
ఒక కంటైనర్‌లో, ఈస్ట్, చక్కెర మరియు ఉప్పు వేసి, ద్రవం వరకు కలపాలి. నీరు, వెన్న, గుడ్లు, పాల పొడి, వనిల్లా సారాంశం వేసి మృదువైన వరకు కదిలించు. క్రమంగా పిండిని వేసి పిండిని చేతుల నుండి కదిలించే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని బంతి ఆకారంలో మోడల్ చేసి, ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి. 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
అప్పుడు గోధుమ పిండితో మృదువైన ఉపరితలం పిండి, పిండిని 2 సమాన భాగాలుగా విభజించి, రోల్ సహాయంతో, బాగా తెరవండి. గ్వావాను పిండిపై విస్తరించండి, రోల్ లాగా రోల్ చేయండి మరియు, కత్తి సహాయంతో, మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి. రిజర్వ్.
మార్గరీన్ మరియు పిండితో సెంట్రల్ హోల్‌తో రెండు ఆకృతులను గ్రీజు, గోధుమ పిండితో పిండి, ఒకదానికొకటి పక్కన రొట్టె ముక్కలను అమర్చండి మరియు గుడ్డు పచ్చసొనతో బ్రష్ చేయండి. మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. పొయ్యిని ఆపివేయండి, అది చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి, జాగ్రత్తగా మరియు సేవ చేయండి.
ఆపిల్ స్వీట్ బ్రెడ్
పదార్థాలు
- 2 ఆపిల్ ఒలిచిన మరియు డైస్డ్
- 2 గుడ్లు
- 1/2 కప్పు ఆయిల్ టీ
- 1 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్ టీ
- 1/2 కప్పు శుద్ధి చేసిన చక్కెర టీ
- 1/2 కప్పు మిల్క్ టీ
- 2 కప్పుల గోధుమ పిండి టీ
- 1 టేబుల్ స్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారాంశం
- 1 ఉప్పు విజిల్
- కొబ్బరి నూనె
- గోధుమ పిండి నుండి పిండి
తయారీ మోడ్
ఒక కంటైనర్‌లో, గోధుమ చక్కెరతో గుడ్లు, శుద్ధి చేసిన చక్కెర మరియు నూనెతో లైట్ క్రీమ్ వరకు కొట్టండి. పాలు మరియు వనిల్లా సారాంశం వేసి బాగా కలపాలి. మరొక కంటైనర్‌లో, పిండి, దాల్చినచెక్క, ఈస్ట్, బైకార్బోనేట్ మరియు ఉప్పును జల్లెడ. పొడి పదార్ధాలను ద్రవ మిశ్రమంలో చేర్చండి, ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాంటి తో గందరగోళాన్ని సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని ఏర్పరుస్తుంది. చివరగా, ఆపిల్ క్యూబ్స్ వేసి తేలికగా కలపాలి.
పిండిని కొబ్బరి నూనెతో గ్రీజు చేసిన రూపంలో పోయాలి మరియు గోధుమ పిండితో పిండి వేయండి. 180 ° C వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో 40 నుండి 50 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా వరకు, మీరు మధ్యలో టూత్‌పిక్‌ను కనుగొన్నప్పుడు, అది శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, వెచ్చగా మరియు అన్‌డొల్డ్ కోసం వేచి ఉండండి. తదుపరి సర్వ్.
టింగిల్ బ్రెడ్
పదార్థాలు
- 3 కప్పుల వెచ్చని నీటి టీ
- 45 గ్రా బయోలాజికల్ ఈస్ట్
- 1 కప్పు చక్కెర టీ
- 1 స్పూన్ ఉప్పు
- 1 కప్పు ఆయిల్ టీ
- 3 గుడ్లు
- 1 కిలోల గోధుమ పిండి
- 1 కప్పు టీ చాక్లెట్ గ్రాన్యులేటెడ్
- మార్గరీన్ నుండి గ్రీజు
- గోధుమ పిండి నుండి పిండి
- టాపింగ్ కోసం 200 గ్రాముల కరిగించిన మిల్క్ చాక్లెట్
తయారీ మోడ్
బ్లెండర్లో, గోధుమ పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ చాక్లెట్ మరియు కరిగించిన చాక్లెట్ తప్ప పాస్తా యొక్క అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి మరియు మృదువైన వరకు కొట్టండి. అప్పుడు మిశ్రమాన్ని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేసి, క్రమంగా పిండిని వేసి మృదువైనంత వరకు కదిలించు. గ్రాన్యులేటెడ్ చాక్లెట్ వేసి, పాస్తా బావిని పిసికి కలుపు మరియు రోల్స్ ఆకారంలో ఆకారాన్ని పిసికి కలుపు.
గోధుమ పిండితో వనస్పతి మరియు పిండితో బేకింగ్ షీట్ గ్రీజ్ చేయండి. అప్పుడు ఒకదానికొకటి రోల్స్‌ను అమర్చండి, ఫిల్మ్ ప్లాస్టిక్‌తో కప్పండి మరియు 30 నిమిషాలు నిలబడండి. అప్పుడు తేలికగా గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడిచేసిన రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యిని ఆపివేసి, కరిగించిన చాక్లెట్‌తో రొట్టెలను బ్రష్ చేయండి. తదుపరి సర్వ్.
