‘అతను వారిని ఎంతగా ప్రేమిస్తున్నాడో ఆల్బో చెప్పాడు’: బెస్పోక్ బీర్లు కేవలం ఆస్ట్రేలియన్ ప్రధాన మంత్రి పెళ్లికి మాత్రమే | వివాహాలు
పాట్ మెక్నెర్నీ తన మొదటి బీర్లలో ఒకదానికి పేరు పెట్టినప్పుడు ఆంథోనీ అల్బనీస్ ఒక దశాబ్దం క్రితం, అతను కాబోయే ప్రధానమంత్రి వివాహాన్ని అందిస్తానని ఊహించలేదు.
సిడ్నీ బ్రూవరీ విల్లీ ది బోట్మ్యాన్ స్థాపకుడు మెక్నెర్నీ మాట్లాడుతూ, “అతను ప్రధానమంత్రి కాకముందు చాలా సాధారణ కస్టమర్. “అతను నిజంగా లోపలికి రావడాన్ని ఇష్టపడ్డాడు మరియు హృదయపూర్వకంగా స్వాగతించబడ్డాడు.”
ఈ సంవత్సరానికి వేగంగా ముందుకు సాగారు మరియు సెయింట్ పీటర్స్ బ్రూవరీ వద్ద ప్రధాన మంత్రి పడిపోయినప్పుడు అల్బనీస్ మరియు అతని ఇప్పుడు భార్య జోడీ హేడన్ ముఖాలను కలిగి ఉన్న బెస్పోక్ లేత ఆలే యొక్క కస్టమ్ డబ్బాను తయారు చేయడానికి మెక్నెర్నీ ప్రతిపాదించాడు.
“ఇది ఇప్పుడు నాకు నవ్వు తెప్పిస్తుంది ఎందుకంటే, నిజాయితీగా, నేను ఒక సహచరుడికి సహాయం చేస్తున్నానని అనుకున్నాను మరియు నేను దృష్టిని చూసి చాలా ఆశ్చర్యపోయాను.”
అల్బనీస్ 16 కేసులకు చెల్లించారు, కానీ అవి తేలికైన, స్ఫుటమైన ఆల్బో లేత ఆలే కాదు – ప్రసిద్ధ బీర్ స్టాక్ లేదు. బదులుగా మెక్ఇనెర్నీ మరొక విల్లీ ది బోట్మ్యాన్ లేత ఆలేను సరఫరా చేశాడు.
“జోడీతో కలిసి ఇంటికి వెళ్ళే మార్గంలో ఆల్బో నన్ను పిలిచాడు మరియు అతను వారిని ఎంతగా ప్రేమిస్తున్నాడో చెప్పాడు … నేనైతే నేను నాలుగు ప్యాక్లను ఉంచాను, కానీ నేను వారి ఆరోగ్యానికి టోస్టింగ్లో బిజీగా ఉన్నాను” అని మెక్ఇనెర్నీ చెప్పారు.
విల్లీ ది బోట్మ్యాన్ పెళ్లి కోసం బెస్పోక్ బీర్ క్యాన్లను రూపొందించడం ఇదే మొదటిసారి అయినప్పటికీ, అనుకూలీకరించిన మరియు వ్యక్తిగతీకరించిన పానీయాలు ఆస్ట్రేలియన్ వివాహాలకు పెరుగుతున్న ట్రెండ్.
డార్సీ గ్రీన్, మాజీ వెడ్డింగ్ ప్లానర్ మరియు ఇప్పుడు వెండర్ లిస్టింగ్ సర్వీస్ ఈజీ జనరల్ మేనేజర్ వివాహాలుతమ పెళ్లిళ్లలో కస్టమ్ డ్రింక్స్ అందించే జంటలు పెరిగాయని ఆమె చెప్పారు.
“గత రెండు సంవత్సరాలుగా, ప్రతి ఒక్కరూ ప్రయత్నిస్తున్నారు – ఒకరినొకరు అధిగమించాల్సిన అవసరం లేదు – కానీ వారు తమ అతిథుల కోసం ప్రత్యేకమైన అనుభవాలను సృష్టించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు.”
అతిథుల కోసం జంటలు తమ సొంత పానీయాలను రూపొందించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, గ్రీన్ చెప్పారు. కాక్టెయిల్లను అందించడం సులభమయిన మరియు అత్యంత సాధారణమైనది, “ఏదైనా జంట వారి పేరు లేదా వారి పెంపుడు జంతువులు”.
ఆల్బనీస్ చేసినట్లుగా, ఈ సందర్భంగా వైన్ బాటిల్ లేదా బీర్ డబ్బాను “వైట్ లేబుల్ చేయడం” కూడా సాధారణం. “మేము సాధారణంగా కస్టమ్ లేబుల్లతో చూసేది బహుమతిగా ఉంటుంది” అని రోజులో అందించిన దానికంటే ఎక్కువ, గ్రీన్ చెప్పారు.
ఇది తక్కువ సాధారణం మరియు ఎక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది అయినప్పటికీ, పెళ్లి రోజు కోసం పూర్తిగా కొత్త స్టైల్ బీర్ను తయారు చేయడం “లాజిస్టిక్స్ వారీగా … చాలా సులభం” అని గ్రీన్ చెప్పారు.
“ఈ రోజుల్లో చాలా స్థానిక బ్రూవరీలు ఉన్నాయి మరియు వారు ఏదైనా కస్టమ్ చేయడం మరియు కొంచెం సృజనాత్మకంగా చేయడం ఇష్టపడతారు.”
గ్రీన్ యొక్క స్వంత వివాహానికి ముందు, ఇప్పుడు ఆమె భర్త తన తోడి పెళ్లికొడుకులను వారి స్వంత బీరును తయారు చేయడానికి మరియు బాటిల్ చేయడానికి బ్రూవరీకి ఆహ్వానించాడు. “మేము చివరికి వివాహానికి సేవ చేయలేదు, కానీ ఇది ఒక మంచి టచ్,” ఆమె చెప్పింది.
“నేను ఇప్పుడు ఖచ్చితంగా ఉన్నాను [Albanese has] దీనిని పూర్తి చేసారు, అందరూ ట్రెండ్ని అనుసరిస్తారు,” గ్రీన్ చెప్పారు. “వచ్చే సంవత్సరం అంతా ‘టేలర్ స్విఫ్ట్ ఏమి చేయబోతోంది?’ కానీ ఈ సంవత్సరం అది ‘ఆంథోనీ అల్బనీస్ ఏమి చేయబోతున్నాడు?’
వార్తాలేఖ ప్రమోషన్ తర్వాత
సిడ్నీ కాక్టెయిల్ బార్ PS40 యజమాని మైఖేల్ చియెమ్, వివాహాలు మరియు ఈవెంట్ల కోసం ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో మొబైల్ కాక్టెయిల్ వ్యాన్ను ప్రారంభించాడు. అతను మరియు అతని బృందం వివాహ పార్టీకి అనుగుణంగా కాక్టెయిల్స్ యొక్క పరిమిత మెనుని అందిస్తారు.
“మొత్తం ప్రక్రియ, ప్రారంభం నుండి ముగింపు వరకు, మీరు మీ వివాహ సూట్ లేదా దుస్తులను అమర్చినప్పుడు అదే విధంగా ఉంటుంది” అని చీమ్ చెప్పారు. జంట సంప్రదింపుల కోసం బార్ను సందర్శిస్తారు మరియు వారికి ఇష్టమైన కాక్టెయిల్ల ద్వారా మాట్లాడతారు, ఆపై PS40 ఐదు లేదా ఆరు పానీయాల మెనుని వ్యక్తిగతీకరిస్తుంది.
“నేను వధువు కోసం ప్రత్యేకంగా మెనులో కనీసం ఒక పానీయం మరియు వరుడి కోసం ప్రత్యేకంగా ఒక డ్రింక్ని కలిగి ఉండాలనుకుంటున్నాను, లేదా ఎవరైతే పెళ్లి చేసుకుంటామో” అని చీమ్ చెప్పారు.
ఆర్చీ రోజ్ డిస్టిలరీ జనరల్ మేనేజర్ రాచెల్ స్టోన్ మాట్లాడుతూ, వారు “ప్రతి సంవత్సరం వందలాది వివాహాల” కోసం వ్యక్తిగతీకరించిన స్పిరిట్ బాటిళ్లను రూపొందిస్తారు.
ఆర్చీ రోజ్ వివాహ ప్రతిపాదనలకు కూడా సహాయం చేసింది.
“రోజ్బెర్రీలోని ఆర్చీ రోజ్ బార్లో జంటలు తమ మొదటి తేదీని కలిగి ఉన్న కొన్ని సందర్భాలు ఉన్నాయి మరియు సంవత్సరాల తర్వాత మేము ఆర్చీ రోజ్ టైలర్డ్ జిన్ లేదా విస్కీతో ప్రతిపాదనను చూస్తాము.”
జోసెఫిన్ పెర్రీ, వైన్ తయారీదారు మరియు మార్గరెట్ రివర్లోని డోర్మిలోనా యజమాని, మూడు సంవత్సరాల క్రితం వివాహాల కోసం కస్టమ్ లేబుల్ చేసిన వైన్లను అందించడం ప్రారంభించాడు, ఒక స్నేహితుడు అతని వివాహానికి ఒకదాన్ని అభ్యర్థించాడు. పెర్రీ రిసెప్షన్కు హాజరైనప్పుడు, చాలా మంది అతిథులు వైన్ గురించి ఆమెను సంప్రదించారు, ఆమె ప్రజలకు సేవను అందించాలని నిర్ణయించుకుంది.
వారి ఆసక్తుల గురించి ప్రశ్నాపత్రాన్ని పూరించిన తర్వాత, వైనరీ కళాకారుడు, సీన్ ఎడ్వర్డ్ వీలన్, ప్రతి జంటకు అనుకూలమైన దృష్టాంతాన్ని సృష్టిస్తాడు, ఇది పెట్ నాట్ వైన్ బాటిళ్లపై లేబుల్గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఒరిజినల్ ఆర్ట్వర్క్ కూడా జంటకు స్మారక చిహ్నంగా ఇవ్వబడింది.
ఆస్ట్రేలియన్ కంపెనీ వైట్ లేబుల్ బ్రూయింగ్ బెస్పోక్ బీర్ క్యాన్లను తయారు చేయడంలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది. దాని కస్టమర్లలో ఎక్కువ మంది కార్పొరేట్ బహుమతులు లేదా క్రీడా ఈవెంట్ల కోసం ఉన్నప్పటికీ, బెస్పోక్ వెడ్డింగ్ బీర్ క్యాన్లు పెరుగుతున్న మార్కెట్ అని యజమాని యాష్లే డియోనిసియస్ చెప్పారు.
“ఒక అవరోధం కొన్ని సాంప్రదాయ వేదికలు బయట ఆహారం మరియు పానీయాలపై పరిమితులను కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఎక్కువ మంది ప్రజలు సాంప్రదాయ వేదికల నుండి దూరంగా ఉన్నారు, కాబట్టి ఇది పెరుగుతోంది,” అని అతను చెప్పాడు.
డిజైన్ల ఆధారంగా ఎవరు ఆర్డర్ చేస్తున్నారో కూడా చెప్పగలనని డయోనిసియస్ చెప్పారు. “కాబోయే వరుడు అయితే, అది కొంచెం ఫన్నీగా మరియు ఉల్లాసంగా ఉంటుంది, అది పెళ్లికూతురు అయితే, ఆహ్వానాల నుండి డెకర్ వరకు ప్రతిదానితో చాలా బ్రాండ్లో ఉంటుంది,” అని అతను చెప్పాడు.
