మీ భోజనం మరింత పోషకమైనదిగా చేయడానికి సరళమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి
వేడి చాలా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, పోషకమైన మరియు రంగురంగుల భోజనాన్ని రూపొందించడానికి సలాడ్లు సరైన ప్రత్యామ్నాయం. రిఫ్రెష్గా ఉండటమే కాకుండా, ఈ సన్నాహాలు శరీరాన్ని సంపూర్ణంగా పని చేయడానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్లను అందిస్తాయి. అంతేకాకుండా, ఈ వంటకాల యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ మీరు క్రంచీ ఆకులు, కాల్చిన కూరగాయలు, లీన్ ప్రోటీన్లు మరియు పోషకమైన ధాన్యాలు కలపడానికి అనుమతిస్తుంది, పూర్తి కూర్పులను సృష్టించడం.
తర్వాత, ఆదివారం భోజనం కోసం 6 రిఫ్రెష్ సలాడ్లను చూడండి!
అవోకాడోతో కోల్స్లా
కావలసినవి
- 1 అవోకాడో గుజ్జు
- 1 ఎరుపు క్యాబేజీ
- 1/2 క్యారెట్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తెల్ల నువ్వులు
- కొత్తిమీర 1 కట్ట
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 1/2 నిమ్మకాయ రసం
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
క్యాబేజీని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, క్యారెట్ తురుము మరియు అవకాడోను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక కంటైనర్లో, క్యాబేజీ, క్యారెట్ మరియు అవోకాడో పైన ఉంచండి. ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సలాడ్ సీజన్. పూర్తి చేయడానికి, తెల్ల నువ్వులు చల్లి కొత్తిమీర జోడించండి. అప్పుడు సర్వ్ చేయండి.
స్ట్రాబెర్రీలతో గ్రీన్ సలాడ్
కావలసినవి
- 1/2 ప్యాక్ పాలకూర
- ఎరుపు పాలకూర 1/2 బంచ్
- చార్డ్ యొక్క 1/2 బంచ్
- షికోరి 1/2 బంచ్
- 8 చెర్రీ టమోటాలు
- 15 స్ట్రాబెర్రీలు
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ బాల్సమిక్ వెనిగర్
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
స్ట్రాబెర్రీలను బాగా కడగాలి, కాండం తొలగించి సగానికి కట్ చేయాలి. చెర్రీ టమోటాలు కడగాలి మరియు వాటిని సగానికి కట్ చేసుకోండి. ఆకులను సుమారుగా చింపివేయండి. సలాడ్ గిన్నెలో, పాలకూర, ఎర్ర పాలకూర, చార్డ్, షికోరి మరియు చెర్రీ టమోటాలు ఉంచండి. బాగా కలపండి మరియు ఆలివ్ నూనె, బాల్సమిక్ వెనిగర్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు. పైన స్ట్రాబెర్రీస్ వేసి సలాడ్ సర్వ్ చేయాలి.
ట్యూనాతో చిక్పీ సలాడ్
కావలసినవి
- టీ 2 కప్పులు చిక్పీ వండుతారు మరియు వడకట్టారు
- 170 గ్రా సహజ ఘన జీవరాశి
- 1 కప్పు బచ్చలికూర ఆకులు
- 1/2 కప్పు చెర్రీ టమోటాలు సగానికి కట్
- 1/2 కప్పు పిట్ గ్రీన్ ఆలివ్
- 1/2 కప్పు సెలెరీ, సన్నని ముక్కలుగా కట్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు రుచికి ఉప్పు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, చిక్పీస్, బచ్చలికూర, చెర్రీ టమోటాలు, సెలెరీ మరియు ఆలివ్లను ఉంచండి. ట్యూనాను పెద్ద ముక్కలుగా కలపండి, మెత్తగా కలపండి, తద్వారా అది విచ్ఛిన్నం కాదు. ఒక చిన్న కంటైనర్లో, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలుతో ఆలివ్ నూనెను కలపండి. డ్రెస్సింగ్తో సలాడ్ను చినుకులు వేయండి మరియు అన్ని పదార్థాలు పూత వరకు మెత్తగా కలపండి. అవసరమైతే ఉప్పును సర్దుబాటు చేయండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
మామిడితో లీఫ్ సలాడ్
కావలసినవి
- 1/2 ప్యాక్ మంచుకొండ పాలకూర
- అరుగూలా 1/2 బంచ్
- వాటర్క్రెస్ 1/2 బంచ్
- 1 మామిడిని ఘనాలగా కట్ చేయాలి
- 1/2 ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మెత్తగా తరిగినవి
- 1 కప్పు చెర్రీ టమోటాలు సగానికి కట్
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
ఒక పెద్ద కంటైనర్లో, పచ్చి ఆకులను మామిడి ఘనాల, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు చెర్రీ టొమాటోలతో కలపండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. డ్రెస్సింగ్తో సలాడ్ను చినుకులు వేయండి మరియు రుచులను చేర్చడానికి శాంతముగా కలపండి. అప్పుడు సర్వ్ చేయండి.
Quinoa tabbouleh
కావలసినవి
- 1/2 కప్పు టీ క్వినోవా
- 1 కప్పు నీరు
- 1/2 కప్పు ముక్కలు చేసిన దోసకాయ
- 1/2 కప్పు తురిమిన క్యారెట్
- 1 కప్పు చెర్రీ టమోటాలు సగానికి కట్
- 1/2 కప్పు అరుగూలా ఆకులు
- 1 చిటికెడు సిరియన్ మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ తరిగిన పుదీనా
- 3 టీస్పూన్లు తరిగిన పార్స్లీ
- ఆలివ్ నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- నిమ్మరసం 1 టీస్పూన్
- రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల నువ్వులు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
ఒక పాన్లో, క్వినోవా, నీరు మరియు ఉప్పు ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద ఉంచండి మరియు నీరు ఆరిపోయే వరకు మరియు క్వినోవా మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. లోతైన డిష్లో ఉంచండి మరియు దోసకాయ, క్యారెట్, పుదీనా, పార్స్లీ మరియు చెర్రీ టమోటాలు జోడించండి. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు నిమ్మరసంతో సీజన్. నల్ల నువ్వులను టాబులెహ్పై చల్లి సర్వ్ చేయండి.
గుమ్మడికాయ సలాడ్
కావలసినవి
- 2 గుమ్మడికాయలు
- 1 నిమ్మకాయ రసం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు పుదీనా ఆకులు రుచికి తరిగిన
ప్రిపరేషన్ మోడ్
సొరకాయను మెత్తగా కోయాలి. ఒక కంటైనర్లో, నల్ల మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం మరియు పుదీనా ఆకులతో గుమ్మడికాయ మరియు సీజన్ ఉంచండి. ప్రతిదీ కలపండి మరియు 30 నిమిషాల తర్వాత సర్వ్ చేయండి.
