శీతాకాలం కోసం వెచ్చని సలాడ్లను ఎలా సిద్ధం చేయాలో తెలుసుకోండి

సాంప్రదాయిక మంచుతో కూడిన సలాడ్లను వెచ్చని వంటకాలతో, స్టేషన్ కూరగాయలు మరియు దట్టమైన సాస్‌లతో భర్తీ చేయండి

శీతాకాలంలో మీరు సలాడ్ను వదులుకోవాల్సిన అవసరం లేదని మీకు తెలుసా? ముడి ఆకులతో ఆ చల్లని వంటకాన్ని మరచిపోండి! ఎందుకంటే, సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో, సలాడ్లు కొత్త అంశాలు, వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలు మరియు తీవ్రమైన రుచులను పొందుతాయి. కాల్చిన, వండిన లేదా సాటిస్డ్ పదార్థాలు అమలులోకి వస్తాయి, అలాగే వెచ్చని ధాన్యాలు, కాలానుగుణ కూరగాయలు మరియు దట్టమైన సాస్‌లు, ఇవి ప్లేట్‌ను పూర్తి మరియు రుచికరమైన భోజనంగా మార్చడానికి సహాయపడతాయి.

అందువల్ల, చల్లని రోజులలో కూడా తేలికను కాపాడుకోవడం సాధ్యమవుతుంది, వెచ్చగా, బాగా ఆహారం ఇచ్చే మరియు అదనంగా, మెనుకి రకాన్ని అందించే కలయికలతో. “సరళమైన ఫాలో-అప్ కంటే ఎక్కువ, శీతాకాలపు సలాడ్లు ఒకే డిష్‌గా పనిచేయగలవు, ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కూరగాయలను ఒకే గిన్నెలో సమతుల్యం చేస్తాయి. కాల్చిన కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు కొద్దిగా సాటిస్డ్ ఆకులు బెట్టింగ్ అందువల్ల వివిధ రకాల పోషకాలను నిర్ధారించడానికి మరియు చల్లటి రోజులలో కూడా కూరగాయల వినియోగాన్ని కూడా నిర్వహించడానికి ఒక మార్గం,” మంచి-బియెయింగ్ మరియు వెల్-బింగ్.

తరువాత, రుచి, సమతుల్యత మరియు సృజనాత్మకతతో తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలతో సీజన్‌ను ఎదుర్కోవటానికి వెచ్చని సలాడ్ల కోసం సూచనలను చూడండి.

కూరగాయల వెచ్చని సలాడ్

పదార్థాలు:

2 కప్పుల గుమ్మడికాయ పిల్ల

2 కప్పుల తరిగిన కాలీఫ్లవర్

సగం కప్పు నల్ల ఆలివ్

8 మినీఫర్లు

1 కప్పు చెర్రీ టమోటాలు

పై తొక్కతో 4 పూర్ణాంక వెల్లుల్లి లవంగాలు

1 పసుపు మిరియాలు స్ట్రిప్స్ మరియు 1 డైస్డ్ గుమ్మడికాయ

1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్

3 టేబుల్ స్పూన్లు బాల్సమిక్ వెనిగర్

3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్

1 మాగ్‌గి సాచెట్

సగం అరుగూలా (బేబీ రకం)

తయారీ మోడ్:

1 – బేకింగ్ డిష్‌లో, అన్ని పదార్థాలను బాగా కలపండి, తద్వారా అన్ని కూరగాయలు బాగా రుచికోసం.

2 – అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి, మరియు మీడియం ఓవెన్ (180 ° C) లో కాల్చండి, వేడిచేసిన, సుమారు 30 నిమిషాలు, లేదా కూరగాయలు “అల్ డెంటె” అయ్యే వరకు.

3 – అల్యూమినియం రేకును తీసివేసి మరో 10 నిమిషాలు కాల్చండి.

4 – ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, సర్వింగ్ ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు అరుగూలా జోడించండి. తదుపరి సర్వ్.

క్వినోవా సలాడా

పదార్థాలు:

ధాన్యంలో 250 గ్రాముల క్వినోవా

సగం టీస్పూన్ మిరపకాయ

2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్

సగం టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన అల్లం

1 తురిమిన క్యారెట్లు మరియు 1 స్కిన్లెస్ టమోటాలు మరియు తరిగిన విత్తనాలు

1 టేబుల్ స్పూన్ మాగ్గి ® ఫోండార్

రుచికి తరిగిన ఆకుపచ్చ చివ్స్

తయారీ మోడ్:

1 – పాన్లో, ఒక లీటరు నీరు ఉడకబెట్టండి.

2 – క్వినోవా మరియు మిరపకాయ ఉంచండి, కవర్ పాన్లో సుమారు 20 నిమిషాలు వంట చేయండి.

3 – వేడిని ఆపివేసి, నీటిని హరించడం మరియు పక్కన పెట్టండి.

4 – మరొక పాన్లో, ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, అల్లం గోధుమ రంగులో మరియు క్యారెట్ వేయండి.

5 – ఆపివేసి, వండిన క్వినోవా, మాగీ ఫోండార్, టమోటాలు మరియు చివ్స్ కలపండి. సర్వ్.

రొయ్యలతో చిక్పా సలాడ్

పదార్థాలు:

1 మరియు సగం టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్

1 చిన్న తరిగిన ఉల్లిపాయ

2 తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు

3 టేబుల్ స్పూన్లు స్ట్రిప్స్‌లో ఎర్ర మిరియాలు

1 ముక్కలు చేసిన లీక్స్ కొమ్మ

1 టేబుల్ స్పూన్ మాగ్గి ® ఫోండార్

నల్ల మిరియాలు రుచికి

100 గ్రాముల శుభ్రమైన చిన్న రొయ్యలు

3 కప్పుల ఉడికించిన చిక్పీస్

తరిగిన సెలెరీ యొక్క సగం కొమ్మ

4 టేబుల్ స్పూన్లు కత్తిరించిన పార్స్లీ

తయారీ మోడ్:

1 – స్కిల్లెట్ వేడిలో సగం టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, మరియు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని గోధుమ రంగులో ఉంచండి.

2-పెప్పర్స్, లీక్స్, సగం టేబుల్ స్పూన్లు మాగీ ఫోండార్, నల్ల మిరియాలు మరియు రొయ్యలు. కూరగాయలు తేలికగా వాడిపోయే వరకు మరియు రొయ్యలు గులాబీ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

4 ఒక కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు చిక్‌పీస్, సెలెరీ, పార్స్లీ మరియు మిగిలిన ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఫోండర్‌లను కలపండి. తదుపరి సర్వ్.

ఎడిషన్: ఫెర్నాండా విల్లాస్ బోయేస్