ఒక వ్యక్తి కోసం వంట చేయడం చాలా సులభం. కానీ ఆచరణలో, వ్యర్థాలు తరచుగా జరుగుతాయి.
ఫోటో: కిచెన్ గైడ్
చాలా వంటకాలు ఇద్దరు, నలుగురు లేదా ఆరుగురు వ్యక్తుల కోసం రూపొందించబడ్డాయి. ఫలితంగా మిగులుతుంది.
అదనంగా, ఇది సాధారణం:
-
అవసరానికి మించి కొనండి.
-
భాగాలను సరిగ్గా లెక్కించడం లేదు.
-
ఆహారాన్ని అనుచితంగా నిల్వ చేయడం.
-
చాలా రోజులు అదే భోజనం పునరావృతం చేయండి.
కొన్ని సాధారణ సర్దుబాట్లతో, వీటన్నింటినీ పరిష్కరించడం సాధ్యమవుతుంది. దిగువ, గైడ్ వ్యర్థాలను నివారించడానికి మీ కోసం చిట్కాల జాబితాను సిద్ధం చేసింది.
1. కిరాణా దుకాణానికి వెళ్లే ముందు భాగాలను ప్లాన్ చేయండి
ప్రణాళిక ప్రేరణ కొనుగోళ్లను నిరోధిస్తుంది. కాబట్టి, ఇంటి నుండి బయలుదేరే ముందు:
-
వారానికి మెనుని సెట్ చేయండి.
-
అవసరమైన వాటిని మాత్రమే జాబితా చేయండి.
-
బహుముఖ పదార్థాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.
-
అధికంగా ప్రోత్సహించే ప్రమోషన్లను నివారించండి.
ఒకే వంటగదిలో, సంస్థ అంటే పొదుపు. మీరు ముందుగానే భాగాల గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీరు వ్యర్థాలను తగ్గించి, సౌలభ్యాన్ని పొందుతారు.
2. వ్యక్తిగత భాగాలను లెక్కించడం నేర్చుకోండి
ఎలా కొలవాలో తెలుసుకోవడం అతిశయోక్తిని నివారిస్తుంది. కొన్ని సాధారణ సూచనలు సహాయపడతాయి:
-
ముడి బియ్యం: ఒక వ్యక్తికి 3 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
-
బీన్స్: 1 మీడియం షెల్.
-
పాస్తా: 1 క్లోజ్డ్ హ్యాండిల్.
-
మాంసం లేదా చికెన్: 100 నుండి 150 గ్రాములు.
-
కూరగాయలు: సగం ప్లేట్.
ఈ చర్యలు సమతుల్య భాగాలను సిద్ధం చేయడాన్ని సులభతరం చేస్తాయి.
కాలక్రమేణా, మీరు మీ రొటీన్ మరియు ఆకలికి అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయడం నేర్చుకుంటారు.
3. ఫ్రీజర్ను మిత్రపక్షంగా ఉపయోగించండి
ఒంటరిగా నివసించే ఎవరికైనా వంటగదిలో ఫ్రీజర్ అవసరం. రహస్యం నిల్వ చేయడానికి ముందు భాగం.
కొన్ని ఆచరణాత్మక చిట్కాలు:
-
బియ్యం మరియు బీన్స్ను వ్యక్తిగత కుండలుగా విభజించండి.
-
ఇప్పటికే రుచికోసం చేసిన ప్రోటీన్లను స్తంభింపజేయండి.
-
తేదీతో కంటైనర్లను లేబుల్ చేయండి.
-
చిన్న ప్యాకేజింగ్కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.
ఈ విధంగా, మీరు అవసరమైన వాటిని మాత్రమే డీఫ్రాస్ట్ చేస్తారు. మరియు ఇది ఫ్రిజ్లో ఆహారం చెడిపోకుండా చేస్తుంది.
4. బహుముఖ బేస్ వంటకాలపై దృష్టి పెట్టండి
బేస్ సిద్ధం చేయడం వల్ల విభిన్న భోజనాలను సమీకరించడం సులభం అవుతుంది.
ఉదాహరణకు:
-
తురిమిన చికెన్ను ఫిల్లింగ్, సలాడ్ లేదా దాచడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
-
బియ్యం రుచికోసం చేసిన బియ్యం లేదా కుడుములు కావచ్చు.
-
కాల్చిన కూరగాయలను ఆమ్లెట్ లేదా పైగా మార్చవచ్చు.
ఈ పద్ధతి ప్రతిరోజూ పెద్ద పరిమాణంలో ఉడికించకుండా మెనుని మార్చడానికి సహాయపడుతుంది. భాగాలు నియంత్రణలో ఉంటాయి.
5. మిగిలిపోయిన వాటిని కొత్త భోజనంగా మార్చండి
ఒకే వంటగదిలో, సృజనాత్మకత వ్యర్థాలను నివారిస్తుంది.
ఆహారం మిగిలి ఉందా? మళ్లీ ఆవిష్కరించండి:
పునర్నిర్మాణం అనేది భాగాలను తెలివిగా ఉపయోగించడం.
భాగాలను నియంత్రించడంలో సహాయపడే పాత్రలు
కొన్ని అంశాలు రోజువారీ జీవితంలో మార్పును కలిగిస్తాయి:
అవి వ్యక్తిగత భాగాలను క్రమబద్ధంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
ఒకరి కోసం వంట చేయడం చాలా సులభం
ఒకే వంటగది వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేయవలసిన అవసరం లేదు.
ప్రణాళిక, సరైన భాగం గణన మరియు సరైన నిల్వతో, మీరు డబ్బును ఆదా చేస్తారు మరియు ఆహారాన్ని విసిరేయకుండా ఉంటారు.
మీ దినచర్యకు చిన్నపాటి సర్దుబాట్లు పెద్ద మార్పును కలిగిస్తాయి మరియు సంస్థ అనేది నిజమైన రహస్యం.
