ఈ రెసిపీ కోసం వోట్ మరియు అరటి ఐస్‌డ్ కేక్ 12 భాగాలను ఇస్తుంది, కానీ తప్పు చేయవద్దు! మొత్తం కుటుంబం ఈ ఆనందాన్ని ఎలా పునరావృతం చేయాలనుకుంటుందో పరిశీలిస్తే ఇది చాలా తక్కువ కావచ్చు (మరియు వాసన కారణంగా పొరుగువారు కూడా ప్రయత్నించాలని కోరుకుంటారు). ఈ రెసిపీని వివరించేటప్పుడు “ఇర్రెసిస్టిబుల్” మరియు “ఆశ్చర్యకరమైన” వంటి విశేషణాలు బాగా సరిపోతాయి, ఆ పైన, తయారు చేయడం సులభం.
ఫోటో: కిచెన్ గైడ్
చూడండి:
వోట్ మరియు అరటి ఐస్‌డ్ కేక్
తయారీ సమయం: 1 హెచ్ (+2 హెచ్ రిఫ్రిజిరేటర్)
పనితీరు: 12 భాగాలు
ఇబ్బంది స్థాయి: సులభం
పదార్థాలు:
- 2 పరిపక్వ అరటిపండ్లు
- 1/2 కప్పు నూనె
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 కప్పు చక్కటి వోట్ రేకులు
- 1 మరియు 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1 మరియు 1/2 కప్పు గోధుమ పిండి
- నీటికి 1 కప్పు గ్వారానా సోడా
హాట్:
- 1 మరియు 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు నీరు
- 4 ముక్కలు చేసిన పండిన అరటి
తయారీ మోడ్:
- నీటిలో చక్కెరను కరిగించే సిరప్‌ను సిద్ధం చేసి పాన్ లోకి పోయాలి.
- 15 నిమిషాలు కదలకుండా లేదా మీకు బంగారు పంచదార పాకం వచ్చే వరకు తక్కువ వేడిని తీసుకురండి.
- 22 సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన పాన్ లోకి పోయాలి మరియు వైపులా సహా గ్రీజుకు తిప్పండి.
- పాన్ దిగువన ముక్కలు చేసిన అరటిని నిఠారుగా చేస్తుంది.
- అరటిపండ్లు, నూనె, పాలు, గుడ్లు, వోట్స్, చక్కెర మరియు పిండిని మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
- ఈస్ట్ వేసి ఒక చెంచాతో కలపాలి.
- తయారుచేసిన పాన్ లోకి పోసి, కాల్చండి, వేడిచేసినప్పుడు, 35 నిమిషాలు లేదా అది పెరిగే వరకు మరియు గోధుమ రంగు వరకు.
- గ్వారానాతో వెచ్చగా మరియు చినుకులు వేయనివ్వండి.
- చివరగా, సేవ చేయడానికి ముందు 2 గంటలు జాగ్రత్తగా మరియు శీతలీకరించండి.
