కుటుంబం మరియు స్నేహితులను స్వాగతించడానికి రుచికరమైన ఎంపికలను ఎలా సిద్ధం చేయాలో తెలుసుకోండి
కుటుంబ సమావేశాలు లేదా వినోదభరితమైన స్నేహితుల కోసం పర్ఫెక్ట్, quiche అనేది రుచి, ఆకృతి మరియు ఆచరణాత్మకతను మిళితం చేసే బహుముఖ ఎంపిక. సరళమైన తయారీ మరియు వైవిధ్యమైన అవకాశాలతో, ఇది వివిధ సందర్భాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు అన్ని అంగిలిని సంతోషపరుస్తుంది. మరింత ప్రశాంతమైన క్షణానికి అనువైనది, ఏదైనా భోజనాన్ని ప్రత్యేకమైనదిగా మార్చే ఎంపికలలో ఇది ఒకటి.
తరువాత, 3 ఆచరణాత్మక మరియు రుచికరమైన వంటకాలను చూడండి quiche వారాంతంలో!
1. చెర్రీ టొమాటోలు మరియు రికోటాతో స్పినాచ్ క్విచే
కావలసినవి
మాసా
- 1 1/2 కప్పుల చిక్పా పిండి
- 1/2 కప్పు బియ్యం పిండి
- 100 గ్రా చల్లని వెన్న, ఘనాల
- 1 ovo
- మంచు నీరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
నింపడం
- టీ 2 కప్పులు పాలకూర తరిగిన
- 1 కప్పు చెర్రీ టమోటాలు సగానికి కట్
- 1 కప్పు నలిగిన రికోటా
- 3 గుడ్లు
- క్రీమ్ 200 గ్రా
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
మాసా
ఒక గిన్నెలో శెనగపిండి, బియ్యప్పిండి, ఉప్పు కలపాలి. వెన్న వేసి ముక్కలుగా అయ్యే వరకు కలపాలి. గుడ్డు మరియు ఐస్ వాటర్ వేసి, మీకు ఏకరీతి పిండి వచ్చేవరకు కలపండి. 20 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. పిండిని బయటకు తీయండి మరియు quiche పాన్ను లైన్ చేయండి, దిగువ మరియు వైపులా కవర్ చేయండి. ఫోర్క్తో పిండిలో రంధ్రాలు వేయండి. 180 ° C వద్ద 10 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. పుస్తకం.
నింపడం
బాణలిలో, మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేసి, పాలకూరను వడలిపోయే వరకు వేయించాలి. వేడిని ఆపివేయండి మరియు పక్కన పెట్టండి. ఒక గిన్నెలో, గుడ్లు కొట్టండి మరియు క్రీమ్ మరియు పాలతో కలపండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. వేయించిన బచ్చలికూర, రికోటా వేసి బాగా కలపాలి. ముందుగా కాల్చిన పిండిపై నింపి పంపిణీ చేయండి. పైన చెర్రీ టొమాటోలను విస్తరించండి. 35 నుండి 40 నిమిషాల వరకు 180 ° C వద్ద ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో సెట్ మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
2. బ్రోకలీ మరియు సాల్మన్ క్విచే
కావలసినవి
మాసా
- 1 1/2 కప్పు వోట్ పిండి
- 1/2 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి
- 100 గ్రా చల్లని వెన్న, ఘనాల
- 1 ovo
- మంచు నీరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
నింపడం
- చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలలో 1 కప్పు బ్రోకలీ
- 1 కప్పు టీ సాల్మన్ చేప ఘనాల లోకి కట్
- 1/2 కప్పు తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్
- 3 గుడ్లు
- క్రీమ్ 200 గ్రా
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
మాసా
ఒక గిన్నెలో, ఓట్ పిండి, గోధుమ పిండి మరియు ఉప్పు కలపాలి. వెన్న వేసి ముక్కలుగా అయ్యే వరకు కలపాలి. గుడ్డు మరియు ఐస్ వాటర్ వేసి, మీకు ఏకరీతి పిండి వచ్చేవరకు కలపండి. 20 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. పిండిని బయటకు తీయండి మరియు quiche పాన్ను లైన్ చేయండి, దిగువ మరియు వైపులా కవర్ చేయండి. ఫోర్క్తో పిండిలో రంధ్రాలు వేయండి. 180 ° C వద్ద 10 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. పుస్తకం.
నింపడం
ఒక పాన్లో, మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేసి, బ్రోకలీని కొద్దిగా మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి. సాల్మోన్ వేసి, రంగు మారే వరకు త్వరగా ఉడికించాలి. వేడిని ఆపివేయండి మరియు పక్కన పెట్టండి. ఒక గిన్నెలో, గుడ్లు కొట్టండి మరియు క్రీమ్ మరియు పాలు జోడించండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. కూర మరియు జున్ను వేసి బాగా కలపాలి. ముందుగా కాల్చిన పిండిపై ఫిల్లింగ్ ఉంచండి. 180°C వద్ద సుమారు 35 నుండి 40 నిమిషాలు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
3. పంచదార పాకం ఉల్లిపాయలతో బేకన్ క్విచ్
కావలసినవి
మాసా
- 2 కప్పుల గోధుమ పిండి
- 100 గ్రా చల్లని వెన్న, ఘనాల
- 1 ovo
- మంచు నీరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
నింపడం
- 1 కప్పు టీ బేకన్ ఘనాల లోకి కట్
- 2 కప్పుల ఉల్లిపాయ ముక్కలు
- 1/2 కప్పు తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్
- 3 గుడ్లు
- 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
మాసా
ఒక గిన్నెలో, గోధుమ పిండిని ఉప్పు మరియు వెన్నతో ముక్కలుగా ఏర్పడే వరకు కలపండి. గుడ్డు మరియు ఐస్ వాటర్ వేసి, సజాతీయ పిండి ఏర్పడే వరకు కలపండి. పిండిని ఆకృతి చేయండి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో చుట్టి 20 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. పిండిని బయటకు తీయండి మరియు quiche పాన్ను లైన్ చేయండి, దిగువ మరియు వైపులా కవర్ చేయండి. ఫోర్క్తో పిండిలో రంధ్రాలు వేయండి. 180 ° C వద్ద 10 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. పుస్తకం.
నింపడం
ఒక పాన్లో, మీడియం వేడి మీద బేకన్ ఉంచండి మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. బేకన్ను తీసివేసి, అదే పాన్లో, ఆలివ్ నూనె వేసి, కారామెలైజ్ అయ్యే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉల్లిపాయను వేయించాలి. పుస్తకం. ఒక గిన్నెలో, గుడ్లు కొట్టండి మరియు క్రీమ్ చీజ్ మరియు పాలు కలపండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. బేకన్, ఉల్లిపాయ మరియు జున్ను వేసి బాగా కలపాలి. ముందుగా కాల్చిన పిండిపై ఫిల్లింగ్ ఉంచండి. సుమారు 35 నుండి 40 నిమిషాల వరకు 180°C వద్ద ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
