పోషకాహార నిపుణుడు చియా, వోట్స్ మరియు అవిసె గింజలను తినడానికి సరైన మార్గాన్ని వెల్లడిస్తాడు
చియా, వోట్స్ మరియు అవిసె గింజలను సరైన మార్గంలో సిద్ధం చేయడం వల్ల అన్ని తేడాలు వస్తాయి. మీ శరీరం పోషకాలను ఎందుకు కోల్పోతుందో తెలుసుకోండి.
మీరు సాధారణంగా చియాను జోడిస్తే, లిన్సీడ్ లేదా వోట్ నేరుగా నీరు మరియు త్రాగడానికి, మీరు దాని నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందుతున్నారని అనుకుంటూ, మా వద్ద వార్తలు ఉన్నాయి: మీరు ఈ పదార్ధాల ప్రయోజనాలను చాలా వరకు వృధా చేయవచ్చు. పోషకాహార నిపుణుడు ఫెలిపే గజోని ప్రకారం, సరైన తయారీ అన్ని తేడాలను కలిగిస్తుంది, తద్వారా శరీరం ఈ ఆహారాల నుండి అన్ని పోషకాలను నిజంగా గ్రహించగలదు:
“ఇది కేవలం నీటితో కలపడం సరిపోదు. పోషక జీవ లభ్యత యొక్క శాస్త్రాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం, ఇది కొన్ని సమ్మేళనాలు మెరుగ్గా ఉపయోగించబడటానికి ఆర్ద్రీకరణ, చూర్ణం లేదా కిణ్వ ప్రక్రియ అవసరమని చూపిస్తుంది”, అతను వివరించాడు.
ఈ విత్తనాలు మరియు తృణధాన్యాలు ఫైబర్, ప్రొటీన్లు, ఒమేగా-3లు మరియు బయోయాక్టివ్ కాంపౌండ్స్లో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, కానీ అవి యాంటీన్యూట్రియెంట్లను కలిగి ఉంటాయి – ఫైటేట్స్ వంటివి – ఇవి ఇనుము, జింక్ మరియు కాల్షియం వంటి ఖనిజాల శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి. సరైన తయారీతో, మీరు ప్రయోజనాలను పెంచుకోవడమే కాకుండా కూడా పేగు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది.
చియా
ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు ఒమేగా-3, ది చియా ఇది ద్రవాలతో సంబంధంలోకి వచ్చినప్పుడు జెల్ (శ్లేష్మం) ను ఏర్పరుస్తుంది – ఇది జీర్ణక్రియ మరియు పోషకాలను ఉపయోగించడంలో సహాయపడుతుంది. “హైడ్రేటింగ్ లేకుండా సేవిస్తే, అది ప్రేగు నుండి నీటిని గ్రహించి మలబద్ధకం కలిగిస్తుంది” అని గజోని హెచ్చరించింది. తినడానికి ఉత్తమ మార్గం: నీరు, నిమ్మరసం, పెరుగు లేదా మరొక పానీయంలో కనీసం 30 నిమిషాలు (ఆదర్శంగా 8 గంటలు) నానబెట్టండి.
లిన్సీడ్
…
కూడా చూడండి
ఫ్లాక్స్ సీడ్: ప్రయోజనాలు, లక్షణాలు మరియు ఎలా వినియోగించాలి
మీరు వంటగదిలో ఉన్న చియా సలాడ్గా పెరుగుతుంది: వారు దీన్ని ఎలా చేయాలో నాకు నేర్పించారు
అల్పాహారం కోసం చియా విత్తనాలు: 50 ఏళ్లు పైబడిన వారికి గొప్ప ప్రయోజనాన్ని మేము కనుగొన్నాము
