‘నేను క్రొత్తదానికి చాలా ఓపెన్‌గా ఉన్నాను’

మైనింగ్ మరియా క్లారా కాల్దాస్ఇంటర్నెట్ యొక్క కుక్స్ బృందంలో ఒక స్థానాన్ని వివాదం చేసిన పాల్గొనేవారు హై -లెవల్ చెఫ్గ్లోబ్ యొక్క కొత్త రియాలిటీ షో అనా మరియా బ్రాగాఅతను ఎలిమినేషన్‌ను ఎదుర్కొన్నాడు మరియు చెఫ్స్‌తో ఉత్తేజకరమైన క్షణం జీవించాడు అలెక్స్ అటాలా, జెఫెర్సన్ రూడా ఇ రెనాటా వాన్జెట్టో. ఒక ఇంటర్వ్యూలో మీతో!ప్రోగ్రామ్ బయలుదేరిన తర్వాత ఆమె తన తదుపరి దశలను పంచుకుంటుంది: “నేను క్రొత్తదానికి చాలా ఓపెన్”ప్రకటించింది.

వంటగదిలో ప్రారంభించండి

ప్రతి సవాలును క్రొత్త ప్రారంభంగా ఎదుర్కొనే వారి ప్రశాంతతతో, మరియా క్లారా కాల్దాస్ ఇప్పుడు బయలుదేరిన తర్వాత ఒక కొత్త అధ్యాయాన్ని నివసిస్తున్నారు హై -లెవల్ చెఫ్అనా మారియా బ్రాగా నేతృత్వంలోని గ్లోబో యొక్క పాక రియాలిటీ షో. వివాదంలో ఇంటర్నెట్ బృందానికి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న, బెలో హారిజోంటేలో జన్మించిన 23 -సంవత్సరాల -ల్డ్, ఓపెన్ టెలివిజన్ కోసం ఆమె మైనింగ్ గుర్తింపు మరియు ప్రభావవంతమైన వంటకాలను తీసుకుంది మరియు న్యాయమూర్తులకు వీడ్కోలు చెప్పడానికి ఆశ్చర్యపోయింది.

పోటీలో పాల్గొనడం ఒక మార్గాన్ని గుర్తించడం, మరియా క్లారా 2020 లో మహమ్మారిలో ఒక అభిరుచిని ఒక వృత్తిగా మార్చాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు నిర్మించడం ప్రారంభించింది. మార్కో 2024 లో వచ్చింది పాస్తా కలిగిబ్రెజిల్‌లో సెలవుల్లో జరిగిన హోంవర్క్ వర్క్‌షాప్. “నేను కేవలం రెండు తరగతులను మాత్రమే తెరిచాను మరియు నా ఆశ్చర్యానికి, ఒక సంపూర్ణ విజయం. డిమాండ్ చాలా గొప్పది, వారు నన్ను మరింత ఎక్కువ తేదీలు అడిగారు, మరియు నేను లిస్బన్కు తిరిగి రావాల్సిన అవసరం ఉన్నందున నా దగ్గర అది లేదు.”ఖాతా. “అక్కడే నేను ఒక స్నాప్ కలిగి ఉన్నాను: నేను గ్యాస్ట్రోనమీలో నన్ను విసిరిన ప్రతిసారీ, నేను than హించిన దానికంటే ఎక్కువ నన్ను తిరిగి ఇచ్చానని నేను గ్రహించాను.”

నిర్ణయించబడిన, ఆమె మేనేజ్‌మెంట్ కన్సల్టింగ్‌లో సాధ్యమైన వృత్తిని విడిచిపెట్టి వంటగదిలో పెట్టుబడి పెట్టింది. “నేను దీనిని ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకున్నాను, వంటగదిలో తిరిగి కనుగొనండి”చెప్పారు. “నేను నిజంగా ఇష్టపడేదాన్ని అనుసరించడానికి నేను సంప్రదింపుల మార్గాన్ని వదులుకున్నాను – ఎందుకంటే ఇది నాకు అనివార్యం.”

ఐరోపా నుండి బ్రెజిల్ వరకు ఉత్తరాన

టెలివిజన్‌లో ప్రేక్షకులను గెలుచుకునే ముందు, మరియా క్లారా ఇప్పటికే అంతర్జాతీయ అనుభవాలను సేకరిస్తున్నారు. ఆమె పారిస్‌లోని లే కార్డన్ బ్లూలో చదువుకుంది మరియు కైజెన్ వద్ద ఇంటర్న్‌షిప్ చేయించుకుంది, ఇది అతిపెద్ద సంస్థగా పరిగణించబడుతుంది ప్రైవేట్ చెఫ్ లిస్బన్ నుండి. “లే కార్డన్ బ్లూ వద్ద నాకు టెక్నిక్, ఖచ్చితత్వం మరియు రుచిని ఆలోచించే కొత్త మార్గం ఉంది. అక్కడ ఉన్న ప్రతిదీ మిల్లీమీటర్ ఆలోచన ఉంది. ఇప్పటికే పోర్చుగల్‌లో నివసిస్తున్నది పదార్ధాలను మరియు విలువ సరళతను గౌరవించటానికి నాకు నేర్పింది.”ప్రతిబింబిస్తుంది.

యూరోపియన్ లెర్నింగ్ యొక్క జంక్షన్, కొత్త కోసం ప్రభావవంతమైన సున్నితత్వం మరియు ఉత్సుకతతో పాటు, ఒక శైలిని ఆకృతి చేసింది, అది తనను సృజనాత్మక మరియు భావోద్వేగంగా నిర్వచించే శైలిని ఆకృతి చేసింది, కానీ దృ rechation మైన సాంకేతిక ప్రాతిపదికతో. “ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, నేను బ్రెజిల్‌లో కంటే ఐరోపాలో చాలా ఎక్కువ సమయం ఉన్నాను. మరియు ఖచ్చితంగా, ఈ రోజు నా దృష్టి నా స్వంత దేశం యొక్క గ్యాస్ట్రోనమీని ఎక్కువగా దోపిడీ చేయడంపై ఉంది, నాకు ఇంకా తెలియదు.”వ్యాఖ్యలు. “నేను ఇప్పుడే బ్రెజిల్‌కు తిరిగి వచ్చాను మరియు నేను అమెజాన్‌లో ఉన్నాను, ఉత్తర వంటకాలతో నన్ను మంత్రముగ్ధులను చేస్తున్నాను. ఇది గొప్పది, గుర్తింపు, ప్రత్యేకమైన రుచులతో నిండి ఉంది … ప్రతి బ్రెజిలియన్ ఇక్కడ నివసించే అవకాశం ఉండాలి.”

తొలగించబడింది, కానీ కదలికలో

ఇది తదుపరి దశలను చేరుకోలేదు హై -లెవల్ చెఫ్మరియా క్లారా తన ఉద్దేశ్యం యొక్క అత్యంత నమ్మదగిన కార్యక్రమాన్ని విడిచిపెట్టింది. “ఈ కార్యక్రమంలో చాలా అందంగా ఉంది, ప్రత్యేకమైన కథలు మరియు శైలులతో అటువంటి విభిన్న వ్యక్తుల మిశ్రమం ఖచ్చితంగా ఉంది. మరియు నా అతిపెద్ద అవకలన ఈ ధైర్యం కలయిక ఉత్సుకతతో ఉందని నేను నమ్ముతున్నాను.”మూల్యాంకనం. “నేను ప్రొఫెషనల్ కిచెన్ వెలుపల ఉన్న నేపథ్యం నుండి వచ్చాను, కాని నేను చాలా డెలివరీ మరియు ఎదగాలనే కోరికతో గ్యాస్ట్రోనమీలో తలదాచుకున్నాను.”

మరియు ఆమె కోసం, వంట టెక్నిక్‌కు మించినది: ఇది మెమరీ, ఆప్యాయత మరియు కనెక్షన్‌ను సృష్టించడం గురించి. “ప్రేమతో వంట అంటే రెసిపీని మెమరీగా మారుస్తుంది”చెప్పారు. “ఇది ఉత్తమంగా సూచించే రెసిపీ హోమి పాస్తా. దీనికి సమయం, సహనం, నిజమైన పిండిలో చేతులు అవసరం. ఇది ఆమెతో ఉంది, నేను నా మొదటి వర్క్‌షాప్ ఇచ్చాను మరియు గ్యాస్ట్రోనమీ నా మార్గం కావచ్చు అని కూడా ఆ స్నాప్ ఉంది.”

సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లలో, మరియా క్లారా ఇప్పటికే 40,000 మందికి పైగా అనుచరులను తీసుకువస్తుంది, ఆమెతో ఆమె వంటకాలను పంచుకుంటుంది,

రొటీన్ మరియు గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఆవిష్కరణల తెరవెనుక. ఇప్పుడు, ప్రోగ్రామ్ యొక్క దృశ్యమానతతో, ఈ సంభాషణను విస్తరించాలని మరియు అధికారిక కంటెంట్‌ను రూపొందించడంలో మరింత పెట్టుబడి పెట్టాలని భావిస్తుంది. “నేను భావోద్వేగంతో ఉడికించాలి, కానీ వ్యూహాత్మక ఆలోచనతో కూడా – ఈ మిశ్రమం నాకు చాలా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుందని నేను భావిస్తున్నాను”ముగింపులు.