మీరు తడి మరియు బాగా స్టఫ్డ్ కేక్‌లను ఇష్టపడితే, ఈ రెసిపీ మిమ్మల్ని జయించగలదు! డుల్సే డి లేచే బ్రిగడేరోతో కొబ్బరి కేక్ సాంప్రదాయ ప్రతిష్టాత్మక కేక్ యొక్క ఇర్రెసిస్టిబుల్ వైవిధ్యం. కడ్లీ, తడిగా మరియు నింపే మిఠాయి మరియు చాక్లెట్ ఐసింగ్ మధ్య సంపూర్ణ సమతుల్యతతో, ఇది రెండు పార్టీలకు మరియు ఇంట్లో ఆ ప్రత్యేక క్షణం.
ఫోటో: కిచెన్ గైడ్
రుచిని చూసి ఆశ్చర్యపోవడంతో పాటు, తయారీ సరళమైనది మరియు సంక్లిష్టమైన పద్ధతులు అవసరం లేదు. కేవలం ఒక గంటలో, మీరు నోరు -వాటరింగ్ కేకుకు హామీ ఇస్తారు, మొత్తం కుటుంబాన్ని ఆహ్లాదపర్చడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. దశల వారీగా తెలుసుకోండి మరియు ఈ ఆనందాన్ని ప్రయత్నించండి!
కొబ్బరి కేక్ డుల్సే డి లేచే బ్రిగాడీరో
టెంపో: 1H30
పనితీరు: 10 భాగాలు
ఇబ్బంది: సులభం
పదార్థాలు:
- 3 గుడ్లు (గుడ్లు మరియు ప్రత్యేక సొనలు)
- 1/2 కప్పు నూనె
- 1 మరియు 1/3 కప్పు పాలు
- 1 మరియు 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు చాక్లెట్ పౌడర్
- 2 మరియు 1/2 కప్పుల గోధుమ పిండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఈస్ట్ పౌడర్
- మార్గరీన్ మరియు గోధుమ పిండి గ్రీజు మరియు పిండి
- 200 జి తురిమిన కొబ్బరి
హాట్:
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 కప్పు కొబ్బరి పాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
నింపడం:
- 1 ఖండించిన పాలు
- 1 కప్పు క్రీము డల్స్ డి లేచే
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
కవరేజ్:
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
తయారీ మోడ్:
- పిండి కోసం, మిక్సర్‌లో గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టి పక్కన పెట్టండి.
- ఇప్పటికీ మిక్సర్‌లో, మరొక గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలు, నూనె, పాలు, చక్కెర మరియు చాక్లెట్ పౌడర్‌ను కొట్టండి.
- మృదువైన వరకు క్రమంగా పిండిని కొట్టడం ఆపకుండా. ఈస్ట్ మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొన వేసి ఒక చెంచాతో కలపాలి.
- 22 సెం.మీ x 30 సెం.మీ గ్రెయిడ్ మరియు ఫ్లోర్డ్ పాన్ కు బదిలీ చేసి, 35 నిమిషాలు లేదా బేకింగ్ మరియు బ్రౌనింగ్ వరకు మీడియం వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. చల్లగా మరియు అన్‌మౌల్డ్ చేయనివ్వండి.
- ఫిల్లింగ్ కోసం, ఒక పాన్లో, క్రీమ్ మినహా పదార్ధాలను కలపండి మరియు తక్కువ వేడికి తీసుకురండి, పాన్ దిగువ నుండి అన్‌ఫ్లెడ్ అయ్యే వరకు కదిలించు.
- క్రీమ్ కలపండి మరియు చల్లబరచండి. కేకును సగానికి కట్ చేసి, పాస్తాలో ఒకదాన్ని ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
- నింపడం మరియు ఇతర పాస్తాతో కవర్ చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో, టాపింగ్ యొక్క పదార్థాలను కలపండి మరియు కేక్ మీద విస్తరించండి. 1 గంట శీతలీకరించండి.
- ముక్కలుగా కత్తిరించి, మిశ్రమ సిరప్ పదార్థాల గుండా వెళ్లి, ఆపై తురిమిన కొబ్బరి గుండా వెళ్ళండి.
- వడ్డించే వరకు శీతలీకరించండి.
