Business

చాక్లెట్లలో కోకో కనీస శాతాన్ని విధించే ప్రాజెక్ట్‌ను ఛాంబర్ ఆమోదించింది


ప్రతిపాదన సెనేట్‌కు వెళుతుంది. జాతీయ మరియు దిగుమతి చేసుకున్న ఉత్పత్తుల లేబుల్‌లపై పరిమాణం గురించిన సమాచారం తప్పనిసరిగా కనిపించాలి

18 మార్
2026
– 01:34

(ఉదయం 01:35 గంటలకు నవీకరించబడింది)

మంగళవారం రాత్రి, 17వ తేదీ రాత్రి, చాక్లెట్లలో కోకో కనీస శాతాన్ని నిర్వచించే బిల్లును ఛాంబర్ ఆఫ్ డిప్యూటీస్ ఆమోదించింది. విషయం ఫెడరల్ సెనేట్‌కు వెళుతుంది.

చాక్లెట్‌లలో మొత్తం కోకో ఘనపదార్థాలలో కనీసం 35% ఉనికిని టెక్స్ట్ నిర్ధారిస్తుంది, వీటిలో కనీసం 18% కోకో బటర్ మరియు 14% కొవ్వు రహితంగా ఉండాలి. ఇతర అధీకృత కూరగాయల కొవ్వుల మొత్తం సంఖ్య గరిష్టంగా 5%కి పరిమితం చేయబడింది.

మిల్క్ చాక్లెట్ విషయంలో, కనీసం 25% మొత్తం కోకో ఘనపదార్థాలు మరియు 14% పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తుల మొత్తం ఘనపదార్థాలు అవసరం. ఇంకా, వైట్ చాక్లెట్‌లో కనీసం 20% కోకో బటర్ మరియు కనీసం 14% మొత్తం పాల ఘనపదార్థాలు ఉండాలని నిర్ధారించబడింది.

చాక్లెట్ ఉత్పత్తుల కోసం, ప్రాజెక్ట్ కనీసం 15% కోకో ఘనపదార్థాలు లేదా 15% కోకో వెన్నను విధిస్తుంది. సమాచారం తప్పనిసరిగా జాతీయ మరియు దిగుమతి చేయబడిన ఉత్పత్తి లేబుల్‌లపై కనిపించాలి.

మొత్తం కోకో ఘనపదార్థాలు అంటే, “కోకో బటర్ మరియు డీఫ్యాటెడ్ డ్రై సాలిడ్‌ల మొత్తం, ప్రత్యేకంగా శుభ్రమైన, పులియబెట్టిన, ఎండిన మరియు ఒలిచిన కోకో గింజల ప్రాసెసింగ్ నుండి పొందబడుతుంది”.



Source link

Related Articles

స్పందించండి

మీ ఈమెయిలు చిరునామా ప్రచురించబడదు. తప్పనిసరి ఖాళీలు *‌తో గుర్తించబడ్డాయి

Back to top button