ఇక్కడ కిచెన్ గైడ్ ఉంది, శీతాకాలంలో మిమ్మల్ని వేడి చేయడానికి మరోసారి మీకు రుచికరమైన రెసిపీని తెస్తుంది. ఈసారి, డిష్ కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ ఉడకబెట్టిన పులుసు. మీ విందుకు అనువైనది, ఇది 1H కన్నా తక్కువ సిద్ధంగా ఉంది మరియు ప్రతి ఒక్కరినీ నోటి నీటితో వదిలివేస్తుంది!
ఫోటో: కిచెన్ గైడ్
రెసిపీని చూడండి:
కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ ఉడకబెట్టిన పులుసు
టెంపో: 40 నిమిషాలు
పనితీరు: 4 భాగాలు
ఇబ్బంది: సులభం
పదార్థాలు:
- 4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె
- 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 2 తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు
- బొకేట్స్‌లో 4 కప్పుల కాలీఫ్లవర్
- 2 కప్పుల నీరు
- 1 కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు క్యూబ్
- 2 కప్పుల పాలు
- ఉడికించిన పుష్పగుచ్ఛాలలో 2 కప్పుల బ్రోకలీ
- రుచికి ఉప్పు మరియు తురిమిన గింజ
- 1 కప్పు (టీ) క్యూబ్స్ పర్మేసన్ జున్ను
తయారీ మోడ్:
- ఒక పాన్లో, మీడియం వేడి మీద, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని 3 నిమిషాలు వేయండి లేదా వాడిపోయే వరకు
- కాలీఫ్లవర్, నీరు, కూరగాయల స్టాక్, పాలు వేసి మృదువుగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, వెచ్చగా ఉండనివ్వండి మరియు మృదువైన వరకు బ్లెండర్లో కొట్టండి
- ఉడకబెట్టిన పులుసును మీడియం వేడి మీద పాన్ కు తిరిగి ఇవ్వండి, బ్రోకలీ మరియు సీజన్ ఉప్పు మరియు జాజికాయతో కలపండి
- వేడి నుండి తీసివేసి, పర్మేసన్ జున్ను వేసి సర్వ్ చేయండి
