అలసిపోయి, రాత్రి భోజనం చేయాలనే ఆలోచన లేకుండా ఇంటికి రావడం సాధారణ రొటీన్. సుదీర్ఘమైన లేదా విస్తృతమైన వంటకాలకు ఎల్లప్పుడూ సమయం ఉండదు. ఈ సమయంలో, పాస్తా వంటగది యొక్క ఉత్తమ మిత్రుడు అవుతుంది.
ఇది వేగవంతమైనది, బహుముఖమైనది మరియు దాదాపు ప్రతి ఒక్కరినీ సంతోషపరుస్తుంది. కేవలం కొన్ని పదార్ధాలతో, ఇది నిమిషాల్లో పూర్తి భోజనం అవుతుంది. మరియు మీరు ఎల్లప్పుడూ ఒకే సాస్లో పడవలసిన అవసరం లేదు.
బాగా ఎంచుకున్నప్పుడు, పాస్తా ఒత్తిడి లేకుండా విందును పరిష్కరిస్తుంది. 15 నిమిషాలలో, మీరు టేబుల్పై వేడి వంటకాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు. రహస్యం సంస్థ మరియు సాధారణ కలయికలలో ఉంది.
ఈ వంటకాలు హడావిడిగా ఉన్నప్పటికీ రుచిని వదులుకోని వారి కోసం రూపొందించబడ్డాయి. నిజంగా సంతృప్తికరమైన భోజనం కూడా కాదు!
వెల్లుల్లి మరియు నూనె, టమోటా మరియు ట్యూనాతో ఫుసిలి
టెంపో: 15నిమి
పనితీరు: 5 సేర్విన్గ్స్
కష్టం: సులభంగా
కావలసినవి
- 1 ప్యాకేజీ ఫ్యూసిలి నూడుల్స్ (500గ్రా).
- రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.
- ఆలివ్ నూనె 6 టేబుల్ స్పూన్లు.
- 3 తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు.
- 2 కప్పుల పారుదల క్యాన్డ్ ట్యూనా.
- 2 కప్పులు (టీ) చెర్రీ టమోటాలు సగానికి కట్.
- 1/2 కప్పు (టీ) తరిగిన ఆకుపచ్చ సువాసన.
- 1/2 కప్పు (టీ) తులసి ఆకులు.
- 100 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను.
ప్రిపరేషన్ మోడ్
పాస్తాను అల్ డెంటే వరకు ఉడికించాలి (ప్యాకేజీ తగిన సమయాన్ని సూచిస్తుంది). డ్రెయిన్ మరియు రిజర్వ్ చేయండి.
పాన్లో, మీడియం వేడి మీద, ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, వెల్లుల్లిని బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ట్యూనా, చెర్రీ టొమాటోలు, చివ్స్, తులసి వేసి 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
తరువాత ఉడికించిన పాస్తా, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి కలపాలి. చివరగా, ఒక పళ్ళెం లోకి బదిలీ, పర్మేసన్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
ప్రెజర్ కుక్కర్ నూడుల్స్
టెంపో: 10నిమి (+5నిమి విశ్రాంతి)
పనితీరు: 5
కష్టం: సులభంగా
కావలసినవి
- చిన్న ఘనాలలో 1/2 కప్పు (టీ) బేకన్.
- 2 కప్పులు (టీ) గ్రౌండ్ మాంసం.
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
- స్క్రూ రకం పాస్తా యొక్క 1/2 ప్యాకేజీ.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు 1 క్యూబ్.
- 1 బాక్స్ రెడీమేడ్ టొమాటో సాస్ (520గ్రా).
- 2 కప్పులు (టీ) తాజా క్రీమ్.
- 2 కప్పులు (టీ) చల్లటి నీరు.
- చిలకరించడం కోసం తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను.
ప్రిపరేషన్ మోడ్
పెద్ద ప్రెజర్ కుక్కర్లో, మీడియం వేడి మీద, కొవ్వు మొత్తం విడుదలయ్యే వరకు బేకన్ను వేయించాలి. గ్రౌండ్ మాంసం వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
పాన్ ఆఫ్ చేసి పాస్తా, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, టమోటా సాస్, క్రీమ్ మరియు నీరు జోడించండి. పాన్ మూతపెట్టి, వేడిని తగ్గించి, ఒత్తిడి ప్రారంభమైన తర్వాత 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పాన్ తెరిచి, అవసరమైతే ఉప్పును సర్దుబాటు చేయండి, 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి మరియు పర్మేసన్తో చల్లి సర్వ్ చేయండి.
వైట్ సాస్ మరియు టర్కీ బ్రెస్ట్తో పాస్తా
టెంపో: 15నిమి
పనితీరు: 4 సేర్విన్గ్స్
కష్టం: సులభంగా
కావలసినవి
- 500 గ్రా టై-స్టైల్ పాస్తా.
- వెన్న 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ గోధుమ పిండి.
- 1 మరియు 1/2 కప్పు (టీ) పాలు.
- 150 గ్రా క్యూబ్డ్ టర్కీ బ్రెస్ట్.
- రుచికి ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు పార్స్లీ.
- చిలకరించడం కోసం తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను.
ప్రిపరేషన్ మోడ్
ఒక పాన్లో, పాస్తాను ఉంచండి, వేడినీటితో కప్పండి మరియు మీడియం వేడి మీద 10 నిమిషాలు లేదా అల్ డెంటే వరకు ఉడికించాలి. డ్రెయిన్, రిఫ్రాక్టరీలో ఉంచండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
ఒక పాన్లో, మీడియం వేడి మీద, వెన్న కరిగించి, ఉల్లిపాయను వడలిపోయే వరకు వేయించాలి. పిండిని వేసి 2 నిమిషాలు వేయించాలి. పాలు కొద్దిగా కొద్దిగా జోడించండి, అది చిక్కబడే వరకు నిరంతరం కదిలించు.
టర్కీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఓవెన్ప్రూఫ్ డిష్లో పాస్తాను కలపండి మరియు కవర్ చేయండి. పార్స్లీ మరియు పర్మేసన్తో చల్లి, సర్వ్ చేయండి.
సాస్లో మాకరోనీ పెస్టో
టెంపో: 15 నిమి
పనితీరు: 5 సేర్విన్గ్స్
కష్టం: సులభంగా
కావలసినవి
- 1 మరియు 1/2 కప్పుల (టీ) తాజా తులసి ఆకులు, కడిగి ఎండబెట్టాలి.
- 1/3 కప్పు (టీ) ఆలివ్ నూనె.
- 1 చిన్న వెల్లుల్లి లవంగం, ముక్కలు.
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు పైన్ గింజలు, బ్రెజిల్ గింజలు లేదా జీడిపప్పు.
- తురిమిన పెకోరినో లేదా పర్మేసన్ చీజ్ యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఉప్పు 1 టీస్పూన్.
- 1 ప్యాకేజ్ స్పఘెట్టి నూడుల్స్ అల్ డెంటే ఉడికించి, వడగట్టి (500గ్రా).
- చిలకరించడం కోసం తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను.
ప్రిపరేషన్ మోడ్
తులసి, ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, పైన్ గింజలు, జున్ను మరియు ఉప్పును బ్లెండర్లో మృదువైనంత వరకు కలపండి.
పాస్తాను ఉడికించి, వండే నీటిని రిజర్వ్ చేయండి. పాస్తాను సర్వింగ్ డిష్లో పోయాలి. సాస్ తో చినుకులు.
రిజర్వు చేసిన వంట నీటిలో సుమారు 1 గరిటెతో బ్లెండర్ వైపు శుభ్రం చేసి, పాస్తాపై షేక్ చేసి పోయాలి. మిక్స్, పర్మేసన్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
స్పఘెట్టి కార్బోనారా
టెంపో: 10 నిమి
పనితీరు: 2 సేర్విన్గ్స్
కష్టం: సులభంగా
కావలసినవి
- 3 ఉత్సాహంగా.
- 100 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను.
- ఘనాలలో 200 గ్రా బేకన్.
- 200 గ్రా వండిన పాస్తా.
- 100ml పాస్తా వంట నీరు.
- రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.
ప్రిపరేషన్ మోడ్
ఒక గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలు మరియు పర్మేసన్ కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి చేసి, బేకన్ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఉడికించిన పాస్తా వేసి కలపాలి.
పర్మేసన్ మిశ్రమం, వంట నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. అప్పుడు సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు: పాస్తా వంటకాలను ఎలా వేగవంతం చేయాలి
త్వరిత నూడుల్స్ తయారు చేయడం కేవలం వంట సమయం మాత్రమే కాదు. కొన్ని ఉపాయాలు తుది ఫలితంలో అన్ని తేడాలను కలిగిస్తాయి. మరియు వారు విలువైన నిమిషాలను ఆదా చేయడంలో సహాయపడతారు!
వంటగదిలో సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి ఆచరణాత్మక చిట్కాలు
-
పదార్థాలను వేరు చేయడానికి ముందు నీటిని మరిగించండి.
-
చిన్న పాస్తాను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడండి, ఇది వేగంగా ఉడికించాలి.
-
పాస్తా ఉడుకుతున్నప్పుడు సాస్ సిద్ధం చేయండి.
-
రెడీమేడ్ లేదా ముందే వండిన పదార్థాలను ఎంచుకోండి.
-
భయం లేకుండా ఫ్రిజ్ నుండి మిగిలిపోయిన వాటిని ఆనందించండి.
మరో ముఖ్యమైన చిట్కా డౌ పాయింట్. అతిగా ఉడికించిన పాస్తా ఆకృతిని మరియు రుచిని కోల్పోతుంది. ఎల్లప్పుడూ ప్యాకేజింగ్లో సూచించిన సమయాన్ని అనుసరించండి!
మీరు పనులను మరింత వేగవంతం చేయాలనుకుంటే, పెద్ద పాన్ ఉపయోగించండి. పుష్కలంగా నీరు ఉడకబెట్టడాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది మరియు పాస్తా అంటుకోకుండా చేస్తుంది.
ఆచరణాత్మక పరిష్కారం
శీఘ్ర విందు బోరింగ్గా ఉండాల్సిన అవసరం లేదని పాస్తా రుజువు చేస్తుంది. సరైన ఎంపికలతో, ఇది బిజీగా ఉన్న రోజులకు ఆచరణాత్మక పరిష్కారం అవుతుంది. మరియు ఇది ఇప్పటికీ ఇంట్లో వండిన ఆహారం యొక్క అనుభూతిని వదిలివేస్తుంది.
ఈ వంటకాలు తక్కువ సమయం అవసరం లేదని చూపిస్తున్నాయి. కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో, మీరు డెలివరీ లేదా అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ను ఆశ్రయించకుండా బాగా తినవచ్చు.
రహస్యం సరళీకృతం చేయడం. తక్కువ దశలు, మరింత సామర్థ్యం. మరియు మీకు అనుకూలంగా పనిచేసే పదార్థాలు.
తదుపరిసారి మీకు ఆకలిగా అనిపించినప్పుడు, దీన్ని గుర్తుంచుకోండి: మంచి పాస్తా ట్రిక్ చేస్తుంది. మరియు రాత్రి భోజనం తర్వాత విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి ఇంకా సమయం ఉంది!
