అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ యువకులను అతిగా తినేలా చేస్తాయి, పరిశోధన హెచ్చరిస్తుంది
వర్జీనియా టెక్ విశ్వవిద్యాలయంలోని పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ ఉత్పత్తులను తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల అల్పాహారం తర్వాత అల్పాహారం తీసుకునే అలవాటును ప్రోత్సహిస్తుంది, వ్యక్తి అప్పటికే నిండుగా ఉన్నప్పుడు కూడా.
యొక్క ఒక అధ్యయనం వర్జీనియా టెక్ విశ్వవిద్యాలయంసంఖ్యలు USAఅల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్తో కూడిన ఆహారం 18 మరియు 21 సంవత్సరాల మధ్య ఉన్న యువకులను ఆకలితో లేనప్పుడు కూడా ఎక్కువ తినడానికి దారితీస్తుందని ఎత్తి చూపారు. ప్రవర్తనలో ఈ దీర్ఘకాలిక మార్పు బరువు పెరుగుటతో ముడిపడి ఉంటుంది.
అల్ట్రా-ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు అధిక వినియోగాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి
పరిశోధన, సైంటిఫిక్ జర్నల్లో ప్రచురించబడింది ఊబకాయం18 నుండి 25 సంవత్సరాల వయస్సు గల 27 మంది వాలంటీర్లు స్థిరమైన బరువుతో మరియు ఆరోగ్యంగా పరిగణించబడ్డారు. అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ తీసుకోవడం వల్ల ఆకలిలో సాధ్యమయ్యే మార్పులను విశ్లేషించడానికి, వారు రెండు ఆహారాలకు లోబడి ఉన్నారు. మొదటి దశలో, 14 రోజుల పాటు, దాదాపు 81% కేలరీలు శీతల పానీయాలు, సిద్ధంగా ఉన్న భోజనం మరియు స్నాక్స్ నుండి వచ్చాయి.
రెండవది, ఇది రెండు వారాల పాటు కొనసాగింది, పాల్గొనేవారు సహజ పదార్ధాలతో పండ్లు మరియు శాండ్విచ్లు వంటి అతి తక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను మాత్రమే తిన్నారు. రెండు దశల ముగింపులో, వారు 30 నిమిషాల పాటు అల్పాహారం బఫేలో తమకు కావలసినంత తినవచ్చు. అందువల్ల, నిపుణులు గుర్తించిన ప్రకారం, మెను అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్కు పరిమితం చేయబడిన తర్వాత, 18 నుండి 21 సంవత్సరాల వయస్సు గల యువకులు ఎక్కువ కేలరీలు తీసుకోవడం ప్రారంభించారు.
ఇంకా, పరిశోధన వెల్లడించినట్లుగా, సంతృప్తి చెందినప్పుడు కూడా, ఈ సమూహంలోని సభ్యులు అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్న భోజనం మధ్య చిరుతిళ్లను తినే అలవాటును కలిగి ఉన్నారు. మరోవైపు, 22 ఏళ్లు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న వాలంటీర్లు తినే ప్రవర్తనలో మార్పులను ప్రదర్శించలేదు. పరిశోధకుల కోసం, ఈ ఫలితాలను వివరించేది కౌమారదశలో ఉన్నవారిలో మెదడు అభివృద్ధి. ఎందుకంటే, ఈ కాలంలో, నియంత్రణను నిర్ధారించడానికి బాధ్యత వహించే వారి కంటే ఆనందం మరియు బహుమతితో ముడిపడి ఉన్న ప్రాంతాలు మరింత చురుకుగా ఉంటాయి.
పర్యవసానంగా, అల్ట్రా-ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలపై ఆధారపడిన ఆహారం అధిక వినియోగాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, ముఖ్యంగా ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే ఆహారాలు. ఇతర అధ్యయనాలు కూడా ఈ ఉత్పత్తులను ఊబకాయం మరియు విసెరల్ ఫ్యాట్ యొక్క ఎక్కువ ప్రమాదంతో అనుబంధించాయి, ఇది రక్తపోటు, ధమనుల వ్యాధి వంటి క్లిష్టమైన రోగ నిర్ధారణల అవకాశాన్ని కూడా పెంచుతుంది. కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్.
