టేస్ట్ ఫెస్టివల్‌లో పాస్ట్రామి ఎందుకు ఇష్టమైన వంటకం అయింది

సారాంశం
పాస్ట్రామి, పార్క్ విల్లా-లోబోస్‌లో జరిగిన టేస్ట్ ఫెస్టివల్ సావో పాలో యొక్క 10వ ఎడిషన్‌లో హైలైట్ చేయబడింది, శాండ్‌విచ్‌లు, ఒనిగిరిస్ మరియు కాక్సిన్హాస్ వంటి విభిన్న వంటకాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ మరియు గాఢమైన రుచి కోసం దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది.

అద్భుతమైన రుచితో, టేస్ట్ ఫెస్టివల్ సావో పాలో యొక్క 10వ వార్షికోత్సవ ఎడిషన్‌లో పాస్ట్రామి ఒకరిగా మారింది. బహుముఖ, రుచికరమైనది క్లాసిక్ శాండ్‌విచ్‌ల నుండి ఒనిగిరిస్, జపనీస్ రైస్ బాల్స్ వరకు వెర్షన్‌లలో వస్తుంది.

అయితే పాస్ట్రామి అంటే ఏమిటి? ఇది ఒక రకమైన క్యూర్డ్ మరియు స్మోక్డ్ మాంసం, సాంప్రదాయకంగా గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్‌తో తయారు చేస్తారు మరియు ఇది ఉప్పునీరులో క్యూరింగ్ చేయడం, స్లో స్మోకింగ్ మరియు స్టీమ్ నుండి చాలా లేత వరకు ఉడికించడం వంటి అనేక దశల తయారీలో ఉంటుంది.

ఫలితంగా జ్యుసి, తేలికగా పొగబెట్టిన మాంసం. బ్రెజిల్‌లో, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఆర్టిసానల్ బర్గర్ రెస్టారెంట్‌లు, బార్‌లు మరియు శాండ్‌విచ్ షాపుల్లో ఈ పదార్ధం ప్రసిద్ధి చెందింది.

టెర్రీ క్రూస్ SPలో బోలోగ్నా శాండ్‌విచ్ తినే వీడియోను ప్రచురించింది:

Fôrno రెస్టారెంట్, తనను తాను ‘హౌస్ ఆఫ్ పాస్ట్రామి’గా గుర్తిస్తుంది మరియు ఈవెంట్‌లో మొదటిసారి పాల్గొంటుంది, ఘాటైన రుచులను ఇష్టపడే వారి కోసం ఎంపిక చేయబడిన మరియు అసలైన మెనుని అందిస్తుంది.

ఇంటి పాస్ట్రామీ శాండ్‌విచ్ ధర R$55, అయితే పాస్ట్రామి కాక్సిన్హా, క్రీమ్ చీజ్, శ్రీరాచా మయోనైస్ మరియు గ్రానా పడనోతో మెత్తగా, R$55 (4 యూనిట్లు) ధర ఉంటుంది. పాస్ట్రామి ఒనిగిరి R$25కి విక్రయించబడింది. మెనూ ప్రతి రోజు పరిష్కరించబడుతుంది.

టేస్ట్ ఫెస్టివల్ యొక్క 10వ ఎడిషన్ 22, 23 మరియు 24, 29, 30 మరియు 31 మే, మరియు జూన్ 4, 5, 6 మరియు 7వ తేదీలలో సావో పాలో రాజధాని వెస్ట్ జోన్‌లోని పార్క్ విల్లా-లోబోస్‌లో జరుగుతుంది. కార్యక్రమం అంతటా, చెఫ్‌లు ప్రజలకు బహిరంగ తరగతులకు నాయకత్వం వహిస్తారు మరియు బ్రెజిలియన్ మరియు ప్రపంచ వంటకాలను జరుపుకుంటారు, అలాగే ప్రదర్శనలు ఈవెంట్‌ను మరింత ఉల్లాసంగా చేయడానికి హామీ ఇస్తాయి.