మ్యాంగో లస్సీ రిసిపి: ఈ అథెంటిక్ సమ్మర్ స్పెషల్ డ్రింక్ ని నిమిషాల్లో తయారు చేయండి

• మామిడి: చాలా పండిన, తియ్యని మామిడిని ఉపయోగించండి. అల్ఫోన్సో లేదా కేసర్ రకాలు ఉత్తమమైనవి.

• పెరుగు: సాదా, పూర్తి కొవ్వు లేదా గ్రీకు పెరుగు ఉత్తమ క్రీము అనుగుణ్యతను అందిస్తుంది.

• స్వీటెనర్: చక్కెర, తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్‌ను మామిడి తీపి ఆధారంగా రుచికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

• ఐచ్ఛిక ఎన్‌హాన్సర్‌లు: యాలకుల పొడి, కుంకుమపువ్వు లేదా రోజ్ వాటర్ స్ప్లాష్ చాలా బాగుంటుంది.

పెరుగుతో మ్యాంగో లస్సీ చేయడం ఎలా?

క్రీము మామిడి లస్సీ చేయడానికి, మీరు పెరుగు, పంచదార, యాలకుల పొడి మరియు చల్లని నీరు లేదా పాలు నురుగు వరకు ఉపయోగించవచ్చు. 30-60 సెకన్ల పాటు బ్లెండ్ చేయండి మరియు చల్లని మరియు గొప్ప రుచి కోసం వెంటనే గ్లాసుల్లో సర్వ్ చేయండి.

పెరుగు లేకుండా మ్యాంగో లస్సీ చేయవచ్చా?

అవును, మీరు పెరుగు లేకుండా మామిడి లస్సీని తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఒక గిన్నెలో కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌లో 1 కప్పు చల్లటి నీరు వేసి గట్టి & మెత్తటి వరకు కలపండి.