నాసా యొక్క ఓరియన్ లూనార్ జర్నీలో వ్యోమగాములు ఏమి తింటారు? బ్రిస్కెట్ నుండి ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ మీల్స్ & స్పేస్ రేషన్ వరకు

6

ఆర్టెమిస్ 2 ఫుడ్ మెనూ రివీల్ చేయబడింది: మానవత్వం లోతైన అంతరిక్షంలోకి తిరిగి రావడానికి సిద్ధమవుతున్నప్పుడు, మనుగడ ప్రణాళికలో ఆహారం కీలకంగా మారింది. రాబోయే ఆర్టెమిస్ II సమయంలో, వ్యోమగాములు చంద్రుని చుట్టూ దాదాపు 10 రోజుల పాటు ప్రయాణిస్తారు, పూర్తిగా జాగ్రత్తగా ప్యాక్ చేసిన భోజనంపై ఆధారపడతారు. అంతరిక్ష కేంద్రాలలో మిషన్ల వలె కాకుండా, ఈ ప్రయాణంలో తాజా సామాగ్రి లేదా చివరి నిమిషంలో డెలివరీలు అనుమతించబడవు.

దశాబ్దాలుగా NASA యొక్క అత్యంత ప్రతిష్టాత్మకమైన చంద్ర మిషన్లలో ఆరోగ్యం, పనితీరు మరియు భద్రతకు మద్దతుగా ప్రతి అల్పాహారం, పానీయం మరియు భోజనం నెలల ముందు ఎంపిక చేయబడ్డాయి.

ఆర్టెమిస్ 2 ఫుడ్ మెనూ రివీల్ చేయబడింది: ఆర్టెమిస్ IIలో ఆహారం ఎందుకు ముఖ్యమైనది

వ్యోమగాములను ఆరోగ్యంగా మరియు ఏకాగ్రతగా ఉంచడంలో ఓరియన్ అంతరిక్ష నౌకలోని ఆహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అంతరిక్ష ప్రయాణానికి అవసరమైన కేలరీలు, హైడ్రేషన్ మరియు పోషకాల యొక్క సరైన సమతుల్యతను అందించడానికి శాస్త్రవేత్తలు మెనుని రూపొందించారు.

స్పేస్‌క్రాఫ్ట్‌కు శీతలీకరణ లేదు మరియు ఫ్లైట్ సమయంలో సరఫరాలను పునరుద్ధరించడానికి మార్గం లేదు కాబట్టి, అన్ని ఆహారాలు చాలా కాలం పాటు సురక్షితంగా ఉండాలి. NASA నిపుణులు ప్రతి వస్తువు తాజాగా, సురక్షితంగా మరియు మైక్రోగ్రావిటీలో తినడానికి సులభంగా ఉండేలా చూసేందుకు జాగ్రత్తగా పరీక్షిస్తారు.

🇺🇸సెక్రటరీ కెన్నెడీ ఆర్టెమిస్ II సిబ్బంది మెనులో నిజమైన ఆహారాన్ని పుష్కలంగా గుర్తించారు మరియు ఆమోదించినట్లు అనిపించింది!

వ్యోమగాములు చంద్రుని చుట్టూ వారి 10 రోజుల పర్యటనలో 189 ప్రత్యేకమైన మెను ఐటెమ్‌లను ఆనందిస్తారు, ఇందులో బ్రిస్కెట్, కాబ్లర్, వెజిటబుల్ క్విష్ మరియు 10 కంటే ఎక్కువ విభిన్న పానీయాలు ఉంటాయి.

ది… https://t.co/tuvWKKTs00 pic.twitter.com/1hHr8p0m99

— మారియో నౌఫల్ (@MarioNawfal) ఏప్రిల్ 1, 2026

భోజనం కూడా వ్యోమగాములకు మానసికంగా మద్దతునిస్తుంది. సుపరిచితమైన ఆహారాలు ధైర్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడతాయి, ముఖ్యంగా భూమికి దూరంగా ఉన్న సుదీర్ఘ మిషన్ల సమయంలో.

ఆర్టెమిస్ 2 ఫుడ్ మెనూ రివీల్ చేయబడింది: మిషన్ సమయంలో వ్యోమగాములు ఏమి తింటారు

ఆర్టెమిస్ IIలోని వ్యోమగాములు విపరీతమైన అంతరిక్ష పరిస్థితులను తట్టుకునేలా రూపొందించిన షెల్ఫ్-స్టేబుల్ ఆహారాన్ని తింటారు. వారి భోజనంలో తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వస్తువులు మరియు నీటిని రీహైడ్రేట్ చేయడానికి అవసరమైన ఆహారాలు ఉంటాయి.

సాధారణ మెను అంశాలు:

• ముక్కలను నివారించడానికి బ్రెడ్‌కు బదులుగా టోర్టిల్లాలు
• మాకరోనీ మరియు చీజ్ వంటి ఫ్రీజ్-ఎండిన భోజనం
• గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ మరియు కూరగాయల వంటకాలు
• స్మూతీస్ మరియు కాఫీ పానీయాలు
• పుడ్డింగ్ మరియు మిఠాయి పూసిన విందులు వంటి స్నాక్స్

మిషన్ మెనులో వ్యోమగామి ఇన్‌పుట్‌తో ఎంపిక చేయబడిన అనేక రకాల ఆహారాలు ఉన్నాయని, పోషకాహారం మరియు సౌకర్యం రెండింటినీ అందజేస్తుందని NASA నివేదించింది.

ప్రతి వ్యోమగామి కాఫీ లేదా పండ్ల పానీయాలు వంటి రెండు రుచిగల పానీయాలతో పాటు రోజుకు మూడు నిర్మాణాత్మక భోజనాలను అందుకుంటారు.

ఆర్టెమిస్ 2 ఫుడ్ మెనూ రివీల్ చేయబడింది: తాజా ఆహారం ఎందుకు అందుబాటులో ఉండదు

అంతర్జాతీయ అంతరిక్ష కేంద్రం వలె కాకుండా, ఆర్టెమిస్ II తాజా ఆహార నిల్వను అనుమతించదు. ఓరియన్ వ్యోమనౌకలో శీతలీకరణ లేదు మరియు తిరిగి సరఫరా మిషన్లను అందుకోలేదు.

ఈ పరిమితి NASAని పూర్తిగా దీర్ఘకాలిక ఆహార రకాలపై ఆధారపడేలా చేస్తుంది, వీటిలో:

• ఫ్రీజ్-ఎండిన భోజనం
• థర్మోస్టాబిలైజ్డ్ ఆహారాలు
• రేడియేటెడ్ ఆహార ప్యాకేజీలు
• రెడీ-టు-ఈట్ స్నాక్స్

వ్యోమనౌక వ్యవస్థలను దెబ్బతీసే చిన్న ముక్కలను నిరోధించేటప్పుడు ఈ ఆహారాలు చాలా కాలం పాటు సురక్షితంగా ఉంటాయి.

ఆర్టెమిస్ 2 ఫుడ్ మెనూ రివీల్ చేయబడింది: అంతరిక్షంలో భోజనం ఎలా తయారు చేస్తారు

అంతరిక్షంలో భోజనం సిద్ధం చేయడానికి సాధారణ సాధనాలు మరియు కనీస ప్రయత్నం అవసరం. వ్యోమగాములు పొడి ఆహారాన్ని రీహైడ్రేట్ చేయడానికి ఓరియన్ యొక్క అంతర్నిర్మిత వాటర్ డిస్పెన్సర్‌ను ఉపయోగిస్తారు.

అవసరమైనప్పుడు భోజనాన్ని వేడి చేయడానికి వారు కాంపాక్ట్ ఫుడ్ వార్మర్‌ను, దాదాపు బ్రీఫ్‌కేస్ పరిమాణంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. వ్యోమగాములు అంతరిక్షంలో కూడా వెచ్చని ఆహారాన్ని ఆస్వాదించగలరని ఈ వ్యవస్థ నిర్ధారిస్తుంది.

భోజన షెడ్యూల్‌లు బ్రేక్‌ఫాస్ట్, లంచ్ మరియు డిన్నర్‌గా నిర్మాణాత్మకంగా ఉంటాయి. అంతరిక్ష ప్రయాణంలో సాధారణ జీవితాన్ని కొనసాగించడానికి NASA ఈ రొటీన్‌ను అనుసరిస్తుంది.

ఆర్టెమిస్ 2 ఫుడ్ మెనూ రివీల్ చేయబడింది: స్పేస్ ఫుడ్ రూపకల్పనలో సవాళ్లు

డీప్-స్పేస్ మిషన్‌ల కోసం భోజనాన్ని సృష్టించడం అనేక సవాళ్లను కలిగి ఉంటుంది. ఇంజనీర్లు తప్పనిసరిగా పోషకాహారం, భద్రత, నిల్వ స్థలం మరియు అంతరిక్ష నౌక లోపల విద్యుత్ వినియోగాన్ని సమతుల్యం చేయాలి.

ఆహారం తప్పక:

• కఠినమైన బరువు పరిమితుల్లో అమర్చండి
• చాలా కాలం పాటు సురక్షితంగా ఉండండి
• కనిష్ట వ్యర్థాలను ఉత్పత్తి చేయండి
• మైక్రోగ్రావిటీలో సులభంగా సిద్ధం చేయండి

ఈ పరిమితులు రాకెట్లు మరియు జీవిత-సహాయక వ్యవస్థల రూపకల్పన వలె ఆహార ప్రణాళికను కీలకం చేస్తాయి.

ఆర్టెమిస్ 2 ఫుడ్ మెనూ రివీల్ చేయబడింది: ఆర్టెమిస్ II ఫుడ్ మునుపటి మిషన్ల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది

చంద్రుని అన్వేషణ ప్రారంభ రోజుల నుండి అంతరిక్ష ఆహారం గణనీయంగా అభివృద్ధి చెందింది. అపోలో వ్యోమగాములు పరిమిత రకాలతో కూడిన సాధారణ ప్యాక్ చేసిన భోజనంపై ఆధారపడ్డారు.

ISSలో స్పేస్ షటిల్ విమానాలు మరియు కార్యకలాపాలు వంటి తరువాతి మిషన్లు మరిన్ని ఎంపికలను మరియు అప్పుడప్పుడు తాజా ఆహార పంపిణీలను ప్రవేశపెట్టాయి.

అయినప్పటికీ, ఆర్టెమిస్ II పూర్తిగా స్వీయ-నియంత్రణ వ్యవస్థకు తిరిగి వస్తుంది. ప్రయోగానికి ముందు అన్ని భోజనాలు ముందుగా ఎంపిక చేయబడతాయి, ప్రయాణం అంతటా వ్యోమనౌక స్వతంత్రంగా ఉండేలా చూస్తుంది.