మీరు సరళమైన, సరసమైన పదార్థాలతో రుచికరమైన వంటకాలను ఎలా సృష్టించవచ్చో చూడండి
BBB 26లో పాల్గొనే వారందరికీ నాయకత్వాన్ని జయించడం లేదా VIPకి ఆహ్వానించడం అనేది ఒక కోరిక. అయితే, ఈ లగ్జరీ అనుభవం కొందరికే ఉంటుంది మరియు మరింత నియంత్రిత ఆహారాలతో భయంకరమైన Xepaతో ముగిసే సమూహం ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది. అయితే, దీని అర్థం కాదు సోదరులు వారు ఆకలితో ఉన్నారు. ఎందుకంటే, సమూహానికి అందుబాటులో ఉన్న వాటితో, రుచికరమైన మరియు పోషకమైన వంటకాలను సిద్ధం చేయడం కూడా సాధ్యమే.
తర్వాత, BBB 26 యొక్క Xepa పదార్థాలతో తయారు చేయడానికి 5 వంటకాలను చూడండి!
1. కాలేయం ఉల్లిపాయ
కావలసినవి
- 500 గ్రా కాలేయం గొడ్డు మాంసం శుభ్రం మరియు కుట్లు లోకి కట్
- 1 ఉల్లిపాయ ఒలిచిన మరియు సగం చంద్రులుగా కట్
- 1/2 నిమ్మకాయ రసం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు
- ఉప్పు 2 టీస్పూన్లు
- రుచికి తరిగిన పార్స్లీ మరియు ఆలివ్ నూనె
ప్రిపరేషన్ మోడ్
ఒక వేయించడానికి పాన్లో, ఆలివ్ నూనె వేసి, వేడి చేయడానికి మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. ఉల్లిపాయ మరియు గోధుమ జోడించండి. ఉల్లిపాయను ఒక కంటైనర్కు బదిలీ చేసి పక్కన పెట్టండి. ఆలివ్ నూనెతో స్కిల్లెట్ను మళ్లీ చినుకులు మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు కాలేయం మరియు వేసి జోడించండి. తరువాత, ఉల్లిపాయ వేసి బాగా కలపాలి. ఉప్పు, నిమ్మరసం మరియు నీటితో చినుకులు వేయండి. సన్నని సాస్ ఏర్పడే వరకు కదిలించు. వేడిని ఆపివేసి, పార్స్లీతో సర్వ్ చేయండి.
2. రబడ
కావలసినవి
- 1 కిలోల శుభ్రమైన ఆక్స్టైల్
- 2 ఉల్లిపాయలు ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒలిచిన మరియు చూర్ణం
- 1 ఎర్ర మిరియాలు, సీడ్ మరియు తరిగిన
- 1 పచ్చి మిరియాలు, సీడ్ మరియు తరిగిన
- 340 గ్రా టమోటా నగ్నంగా
- తరిగిన పచ్చిమిర్చి 1 కట్ట
- రుచికి ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు ఆలివ్ నూనె
- వంట కోసం నీరు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
ఒక కంటైనర్లో, తోకను ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు మిరపకాయలతో కలిపి 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ప్రెజర్ కుక్కర్లో, ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి మీడియం వేడి మీద వేడి చేయడానికి ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. మిరపకాయలు వేసి అవి వాడిపోయే వరకు వేయించాలి. తోక మరియు టమోటాలు వేసి నీటితో కప్పండి. పాన్ మూతపెట్టి, ఒత్తిడికి వచ్చిన తర్వాత 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు, వేడిని ఆపివేయండి, ఒత్తిడిని విడుదల చేయడానికి వేచి ఉండండి, పాన్ తెరిచి పచ్చిమిర్చితో చల్లుకోండి. సాస్ తగ్గే వరకు, పాన్ కవర్ చేయకుండా మళ్ళీ మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు సర్వ్ చేయండి.
3. కాసావాతో గొడ్డు మాంసం నాలుక వంటకం
కావలసినవి
- గొడ్డు మాంసం నాలుక 800 గ్రా
- 300 గ్రా కాసావా ఒలిచిన మరియు ఘనాల లోకి కట్
- 1 ఉల్లిపాయ ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒలిచిన మరియు చూర్ణం
- 2 టమోటాలు సీడ్ మరియు తరిగిన
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- వంట కోసం నీరు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
ప్రెషర్ కుక్కర్లో, బీఫ్ నాలుకను వేసి, నీటితో కప్పి, బే ఆకు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు వేసి ఒత్తిడికి వచ్చిన తర్వాత 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేయండి, ఒత్తిడిని విడుదల చేయడానికి మరియు పాన్ తెరవడానికి వేచి ఉండండి. అది చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి మరియు మాంసం చుట్టూ ఉన్న చర్మాన్ని తొలగించండి. నాలుకను ముక్కలుగా కోసి పక్కన పెట్టండి.
మరొక పాన్లో, మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. టమోటాలు వేసి అవి విరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి. నాలుక మరియు కాసులను వేసి, కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి మూతపెట్టి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మెత్తగా మరియు పులుసు కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. ఆకుపచ్చ సువాసనతో ముగించి వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
4. గిజార్డ్ సాస్ తో చికెన్
కావలసినవి
- 1 కేజీ గిజార్డ్స్ చికెన్
- ఆలివ్ నూనె 1 చినుకులు
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒలిచిన మరియు చూర్ణం
- 1 ఉల్లిపాయ ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- 1 పచ్చి మిరియాలు, సీడ్ మరియు తరిగిన
- 1 విత్తనాలు లేని మరియు తరిగిన టమోటా
- 1 కప్పు వేడి నీరు
- 340 గ్రా టమోటా సాస్
- ఉప్పు, మిరపకాయ, జీలకర్ర, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు రుచికి తరిగిన పార్స్లీ
ప్రిపరేషన్ మోడ్
ప్రెజర్ కుక్కర్లో, మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, మిరపకాయ మరియు మిరపకాయలను వేసి 5 నిమిషాలు వేయించాలి. టొమాటో వేసి కలపాలి. చికెన్ గిజార్డ్స్, ఉప్పు, జీలకర్ర, నల్ల మిరియాలు, వేడి నీరు మరియు టొమాటో సాస్ వేసి కదిలించు. పాన్ మూతపెట్టి, ఒత్తిడికి వచ్చిన తర్వాత 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడిని ఆపివేయండి, ఒత్తిడి విడుదలయ్యే వరకు వేచి ఉండండి మరియు పాన్ తెరవండి. పార్స్లీతో చల్లుకోండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
5. కాలేయం మరియు కూరగాయలతో బియ్యం
కావలసినవి
- 300 గ్రా కాలేయం ఘనాల లోకి కట్
- బియ్యం టీ 2 కప్పులు
- 1 క్యారెట్ ఒలిచిన మరియు తురిమిన
- 1/2 తరిగిన ఎర్ర మిరియాలు
- 1 ఉల్లిపాయ ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒలిచిన మరియు చూర్ణం
- రుచికి ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ప్రిపరేషన్ మోడ్
పాన్లో, మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, సగం ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. బియ్యం వేసి, అది మెరిసే వరకు కదిలించు. నీళ్లతో మూతపెట్టి, ఉప్పు వేసి ఆరిపోయే వరకు ఉడికించాలి. వేడిని ఆపివేయండి మరియు పక్కన పెట్టండి. మరొక పాన్లో, మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, మిగిలిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. కాలేయం మరియు గోధుమ జోడించండి. క్యారెట్ మరియు మిరపకాయ వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి. చివరగా, ఉడికించిన అన్నం వేసి కలపాలి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. అప్పుడు సర్వ్ చేయండి.
