హార్డ్ కోర్! ఆపిల్ పీలింగ్ ఛాంపియన్ స్లైస్లను పోటీ ద్వారా దాదాపు నాలుగు మీటర్ల స్ట్రిప్ చర్మాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది | ఆస్ట్రేలియన్ జీవనశైలి
మార్క్యూ వెలుపల, క్లాక్ టవర్ ఎదురుగా, స్టాన్థార్ప్ యాపిల్ మరియు గ్రేప్ హార్వెస్ట్ ఫెస్టివల్ యొక్క యాపిల్ పీలింగ్ కాంటెస్ట్ కోసం జనం గుమిగూడుతున్నారు. సరే, పోటీ అనేది అతిశయోక్తి కావచ్చు.
కెర్రీ స్ట్రాట్ఫోర్డ్, 65, ఆపిల్ పీలింగ్లో తిరుగులేని ఛాంపియన్. పోటీ లేదు. ఆమె 21 టైటిళ్లను గెలుచుకుంది క్వీన్స్ల్యాండ్ పట్టణం యొక్క ద్వివార్షిక ఉత్సవం, ట్రోఫీలతో నిండిన ఒక షెల్ఫ్ను క్లెయిమ్ చేస్తూ, దాని పైన పీలర్తో కూడిన ఒక రాక్తో కూడిన ఒక రుచికరమైన బహుమతితో సహా.
ఇది 10 మంది పోటీదారుల పట్టికను ప్రయత్నించకుండా ఆపదు. అయినా ఇంట్లో రహస్యంగా ప్రాక్టీస్ చేయడాన్ని ఎవరూ ఒప్పుకోరు. నాన్చాలెన్స్ అనేది పోటీ ఆపిల్ పీలింగ్ పట్ల మాత్రమే ఆమోదయోగ్యమైన వైఖరి.
ముఖ్యంగా స్ట్రాట్ఫోర్డ్. “లేదు, లేదు, లేదు,” ఆమె చెప్పింది. “నేను నిశ్చింతగా ఉన్నాను,” ఆమె దానిని చూడకుండానే జతచేస్తుంది.
ఈ ఉదయం ఆమె తన రికార్డును తానే బ్రేక్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ఒత్తిడి పెరుగుతోంది. పీలర్లు టేబుల్ మీద ఉన్నాయి. ఆపిల్ల సిద్ధంగా ఉన్నాయి. వేళ్లు వంచుతున్నారు.
మొదటి పోటీ యాపిల్ పై తొక్క అత్యంత వేగంగా ఉంటుంది. స్ట్రాట్ఫోర్డ్ ఈ రికార్డును కూడా కలిగి ఉంది. “నేను చాలా కాలం పాటు వేగవంతమైన మరియు పొడవైన, రెండు శీర్షికలను కలిగి ఉన్నాను,” ఆమె చెప్పింది. “కానీ నేను పెద్దయ్యాక నా వేగం అంతకన్నా లేదు. కీళ్లనొప్పులు వస్తున్నాయి.”
రస్సెల్ వాంట్లింగ్, ఫెస్టివల్ ప్రెసిడెంట్, పీలర్ యొక్క పూర్తి శక్తిని ఉపయోగించుకోవడానికి అతను నిలబడాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. ఒక కుకరీ రచయిత, కిమ్ మెక్కోస్కర్ గెలుస్తాడు; ఆమె ఉదయం తర్వాత “ప్రతిష్టాత్మక” ఆపిల్ పై పోటీని నిర్ధారించడానికి అక్కడ ఉంది.
స్ట్రాట్ఫోర్డ్ రెండవ పోటీ కోసం పీలర్ను పట్టుకున్నప్పుడు వణుకు మరియు వణుకు ఉంది, ఇది పొడవైన పీల్. మరియు వారు ఆఫ్ ఉన్నారు. చర్య యొక్క కోలాహలం. వారికి 10 నిమిషాలు ఉన్నాయి; కౌంట్ డౌన్ ప్రారంభమవుతుంది. ఇది స్పష్టంగా ఒక కళ. స్ట్రాట్ఫోర్డ్ చర్మం యొక్క పలుచని గీతలను తీయడమే కాదు, ఆమె మాంసాన్ని తీసుకుంటోంది కాబట్టి పై తొక్క విరిగిపోదు.
టేబుల్ చుట్టూ ఇతర పీల్స్ విరిగిపోవడంతో నిరాశ కేకలు ఉన్నాయి. స్ట్రాట్ఫోర్డ్ వేదనతో నెమ్మదిగా వెళుతున్నట్లు కనిపిస్తోంది. వెళ్ళడానికి ఏడు నిముషాలు ఉండగా, ఆమె ఇప్పటికీ తన ఆపిల్ పైభాగంలో ఉంది. ఇది మిల్లీమీటర్కు, రెండవదానికి వస్తుంది. ఓహ్, సస్పెన్స్. సమయం విస్తరిస్తున్నట్లు మరియు మందగించినట్లు అనిపిస్తుంది.
“నా వేళ్లు బాగా తిమ్మిరి అవుతున్నాయి,” ఆమె దంతాల ద్వారా చెప్పింది. కౌంట్ డౌన్ మరియు ఆమె అద్భుతంగా ఆపిల్ దిగువకు చేరుకుంది.
టేప్ కొలత బయటకు వస్తుంది. స్ట్రాట్ఫోర్డ్ 2018లో ఆమె 6.1 మీటర్ల రికార్డును బద్దలు కొట్టలేదు. నేడు పై తొక్క కేవలం 3.9 మీ (దాదాపు 13 అడుగులు) మాత్రమే.
Toowomba నుండి జాన్ Bruschi ఆమె “నా డబ్బు కోసం ఒక పరుగు” ఇచ్చారు. అతను, అతను ఒప్పుకున్నాడు, సంవత్సరాలుగా పండుగకు వస్తున్నాడు మరియు ఆమె సాంకేతికతను దగ్గరగా చూస్తున్నాడు.
ప్రకంపనలు నరాలు కాదు, అది మారుతుంది. స్ట్రాట్ఫోర్డ్ తన టైటిల్ను కాపాడుకోవడానికి ఇక్కడ తీవ్రమైన అనారోగ్యం మరియు నొప్పితో పోరాడింది. ఆమె గార్డియన్ ఆస్ట్రేలియా, అరుదైన డెర్కమ్ వ్యాధి, “మీరు ఎప్పుడైనా పొందగలిగే 10 అత్యంత భయంకరమైన వ్యాధులలో ఒకటి”, అలాగే పాలీక్లోనల్ బి-సెల్ లింఫోసైటోసిస్ను కలిగి ఉంది. “నేను టిక్కింగ్ టైంబాంబ్.” నొప్పి నుండి ఉపశమనం లేదు. “నేను ఒక జన్యు పరివర్తనను పొందాను, అది నొప్పి మందుల పనిని ఆపివేస్తుంది.”
స్ట్రాట్ఫోర్డ్ పట్టణం వెలుపల ఎకరం విస్తీర్ణంలో ఎనిమిది చుక్లు, రెడ్ హీలర్ మరియు షార్ట్-బిల్డ్ కొరెల్లాతో నివసిస్తుంది, అతను వన్యప్రాణుల అధికారులకు లొంగిపోయినప్పుడు, మరెవరూ అతన్ని తీసుకెళ్లలేదు. “నేను నేలపై ఏదైనా పడవేస్తే, అతను నన్ను ‘కాక్ హెడ్’ అని పిలుస్తాడు.” ఆమె భర్త 10 సంవత్సరాల క్రితం మరణించినందున, ఆమె ఇంట్లో ఎక్కువగా ఏమీ వండదు లేదా తొక్కదు. “నేను చనిపోయినప్పటి నుండి ఇంట్లో దేనినీ తాకలేదు, ప్రతిదీ అతను వదిలిపెట్టిన విధంగానే ఉంది, పెద్ద దుమ్ము పొరతో.”
స్కీమ్ ఆఫ్ థింగ్స్లో, ఛాంపియన్ ఆపిల్ పీలర్ మరో ట్రోఫీ కంటే ఎక్కువ ఒత్తిడిని కలిగి ఉన్నాడు. “మీరు దీన్ని చాలా సీరియస్గా తీసుకోరు, ఆలోచించడానికి మరింత తీవ్రమైన విషయాలు ఉన్నాయి.”
స్టాంథార్ప్ యాపిల్ మరియు ద్రాక్ష పంటల పండుగ ఇప్పుడు దాని 60వ సంవత్సరంలో ఉంది. క్వీన్స్లాండ్ యొక్క గ్రానైట్ బెల్ట్లోని గ్రేట్ డివైడింగ్ రేంజ్లో ఎత్తైన సారవంతమైన పీఠభూమిలో, ఇది దేశంలోని అతిపెద్ద పంట పండగలలో ఒకటి. ఇది $20m మరియు 10 ఎనర్జిటిక్ రోజులలో 70,000 మంది వ్యక్తుల ఆదాయాన్ని తెస్తుంది.
600 మందికి ఇటాలియన్ లాంగ్ లంచ్తో ఈ సంవత్సరం ఉత్సవాలు ప్రారంభమయ్యాయి.
ఇది ఇటాలియన్ కాథలిక్ పూజారి, ఫాదర్ జెరోమ్ దావాడి, అతను 1870లలో స్టాంతోర్ప్లో వైన్ తయారీని ప్రారంభించాడు. టిన్ మైనింగ్ క్షీణించడంతో అతను ఆల్టర్ వైన్ కోసం ద్రాక్షను పండించాడు.
రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం సమయంలో, స్థానిక తోటలు మరియు పొలాలలో బిల్లేట్ చేయబడిన ఇటాలియన్ ఖైదీలను స్టాంథోర్ప్ ఉంచాడు. నేడు వారి వారసత్వం ద్రాక్షతోటలలో లోతుగా ఉంది.
ఈ తరాల కలయిక వల్ల కుటుంబ కలహాలు ఏర్పడుతున్నాయా అని అడిగినప్పుడు, పండుగ వైస్ ప్రెసిడెంట్ సమంతా వాంట్లింగ్ దౌత్యపరంగా ఇలా అన్నారు: “మనందరికీ ఆపిల్ మరియు ద్రాక్ష కథలు ఉన్నాయి. మేము దానిని జీవిస్తాము మరియు ఊపిరి చేస్తాము.”
